Маковый пирог

Маковый пирог
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:

Очень вкусный и нежный маковый пирог со сметанной заливкой. Перед ним невозможно устоять, этот сказочный пирог обязательно понравится вам и вашим близким.

Ингредиенты

  • 300 гр сметаны
  • 250 гр муки
  • 125 мл молока
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр мака
  • 100 гр сахара
  • 5 ст.л. воды
  • 1 ч.л. сахара
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Приготовить тесто для макового пирога. Для этого 200 гр муки всыпать в миску, добавить масло комнатной температуры. Растереть смесь вилкой, влить холодную воду и еще раз растереть. Духовку разогреть до 200С, форму застелить бумагой для выпечки.
  2. Выложить тесто на дно формы, попротыкать его вилкой, сформировать бортики и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Мак смолоть в кофемолке (либо другим удобным способом).
  3. Молотый мак смешать в отдельной емкости с манкой. Молоко нагреть, всыпать 50 гр сахара и размешать. Добавить в молоко мак с манкой и поставить на огонь. Варить на слабом огне около 5-7 минут до загустения, непрерывно помешивать.
  4. Сметану поместить в отдельную емкость, взбить вилкой или венчиком с оставшимся сахаром. Добавить 50 гр муки, ванилин и перемешать. Вынуть основу из духовки, дать ей 5-10 минут остыть.
  5. Выложить поверх основы маковую начинку и покрыть сметанной заливкой. Готовить маковый пирог в духовке около получаса при 180С. Когда пирог будет готов, вынуть форму из духового шкафа, посыпать десерт маком и дать ему постоять 5 минут.
  6. Готовый маковый пирог порезать на порции и подавать.
Похожие рецепты:
Вареники с маком Обязательно попробуйте приготовить сказочно вкусные вареники с маком по этому рецепту. Особенно оценят вкус этого блюда любители мака.
60 мин.
Средне
Ленивые вареники на кефире Очень нежные и вкусные ленивые вареники на кефире. Таких ленивых вареников вы еще не пробовали, этот рецепт порадует вас своей оригинальностью и простотой приготовления.
40 мин.
Легко
Равиоли с грибами Равиоли по технологии приготовления очень схожи с варениками, но в Италии это блюдо считают разновидностью пасты. По этому рецепту вы приготовите настоящие равиоли с грибами, как в итальянском ресторане.
60 мин.
Сложно
Вареники с сыром В Грузии очень популярны вареники с сыром. Рецепт приготовления понравится вам своей простотой, а их оригинальный вкус надолго запомнится вам и вашим близким.
45 мин.
Легко
Пельмени с картошкой Если вы еще не пробовали пельмени с сырым картофелем, обязательно приготовьте это блюдо на обед. Вам обязательно понравится, пельмени с картошкой получаются очень сочными и вкусными.
60 мин.
Средне
Пельмени Простой и доступный рецепт приготовления вкусных домашних пельменей. Это русское блюдо любят все без исключения, особенно вкусно со сметаной или маслом.
120 мин.
Средне