Шоколадный пирог на воде

Шоколадный пирог на воде
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (75 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 250 мл чистой воды
  • 220 гр муки
  • 200 гр сахара
  • 60-70 гр сливочного масла
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 1 ч.л. соды
  • пол-ч.л. растворимого кофе
  • 1/4 ч.л. соли

Рецепт

  1. Сливочное масло растопить на водяной бане и оставить до полного остывания. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла или застелить пергаментной бумагой.
  2. Муку просеять через сито вместе с какао-порошком, содой и солью. Добавить к мучной смеси сахар и перемешать. Растопленное масло соединить с водой и размешать. Сделать в центре сухой смеси углубление и постепенно влить туда масляную жидкость, подмешивая мучную смесь с краев.
  3. Вымешать тесто до однородности, перелить в форму и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать шоколадный пирог на воде примерно полчаса. Вынуть форму из духовки, прикрыть легким полотенцем и оставить остывать на 15 минут.
  4. Нарезать шоколадный пирог порционными кусочками, разложить по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Творожные поцелуйчики Творожные поцелуйчики
60 мин.
Средне
Творожные треугольники Творожные треугольники
60 мин.
Средне
Бездрожжевой хлеб в мультиварке Бездрожжевой хлеб в мультиварке
60 мин.
Легко
Овсяное печенье с бананом Овсяное печенье с бананом
60 мин.
Средне
Пирог с мармеладом Пирог с мармеладом
45 мин.
Легко
Творожные конвертики Творожные конвертики
45 мин.
Средне