Шоколадный пирог на воде
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Шоколадный пирог на воде получится очень влажным и невероятно нежным. Такой простой и быстрый в приготовлении пирог обязательно станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты
- 250 мл чистой воды
- 220 гр муки
- 200 гр сахара
- 60-70 гр сливочного масла
- 3 ст.л. какао-порошка
- 1 ч.л. соды
- пол-ч.л. растворимого кофе
- 1/4 ч.л. соли
Рецепт приготовления блюда:
- Сливочное масло растопить на водяной бане и оставить до полного остывания. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла или застелить пергаментной бумагой.
- Муку просеять через сито вместе с какао-порошком, содой и солью. Добавить к мучной смеси сахар и перемешать. Растопленное масло соединить с водой и размешать. Сделать в центре сухой смеси углубление и постепенно влить туда масляную жидкость, подмешивая мучную смесь с краев.
- Вымешать тесто до однородности, перелить в форму и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать шоколадный пирог на воде примерно полчаса. Вынуть форму из духовки, прикрыть легким полотенцем и оставить остывать на 15 минут.
- Нарезать шоколадный пирог порционными кусочками, разложить по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
