Слоеный пирог с яблоками

Слоеный пирог с яблоками
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (18 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 яблока
  • 300-350 гр слоеного теста
  • 2 яйца
  • 150 гр сахара (или по вкусу)
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. крахмала

Рецепт

  1. Слоеное тесто заранее разморозить, немного раскатать. Форму для запекания (желательно в форме кольца для выпечки кексов) смазать небольшим количеством масла. Яблоки вымыть и разрезать на две равные части, удалить сердцевину. Порезать мякоть вместе с кожурой мелкими кусочками.
  2. В форму выложить слой слоеного теста (примерно 1/4 часть), затем треть яблок и засыпать 1-2 ст.л. сахара. Снова выложить слой теста, яблок и засыпать сахаром. Снова тесто, яблоки, сахар и последний слой - тесто. Духовку разогреть до 180С.
  3. В отдельную миску вбить яйца, добавить сметану, оставшийся сахар и взбить венчиком или вилкой до полной однородности. Затем добавить ложку крахмала и хорошенько перемешать. Залить полученной смесью слоеное тесто с яблоками и отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  4. Выпекать слоеный пирог с яблоками примерно 45 минут до готовности. Вынуть форму из духового шкафа и накрыть ее легким полотенцем на 10 минут. Переложить яблочный пирог из слоеного теста на блюдо, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Торт Красный бархат Торт Красный бархат
180 мин.
Средне
Пирог с картошкой Пирог с картошкой
60 мин.
Легко
Коржики на кефире Коржики на кефире
60 мин.
Средне
Дрожжевой пирог с мясом Дрожжевой пирог с мясом
60 мин.
Средне
Пирог с курагой и черносливом Пирог с курагой и черносливом
60 мин.
Средне
Шарлотка в мультиварке Шарлотка в мультиварке
120 мин.
Средне