Брауни

Брауни
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (10 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 гр сахара (желательно коричневого)
  • 180 гр сливочного масла
  • 100 гр черного шоколада
  • 100 гр муки
  • 100 гр грецких орехов

Рецепт

  1. Шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость вместе со сливочным маслом. Поставить емкость наводяную баню и помешивать, до полного растворения шоколада в масле. Снять емкость с водяной бани.
  2. Приготовить тесто для брауни. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером около минуты. Постепенно добавить сахар, взбивать около двух минут до однородности. Орехи очистить от скорлупы и измельчить любым способом. Добавить в яичную массу шоколад с маслом, муку и орехи.
  3. Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями (или застелить пергаментной бумагой). Вылить тесто в форму и выпекать брауни в духовке около 40 минут до готовности.
  4. После этого вынуть форму из духовки и оставить пирожное на 15-20 минут. Порезать шоколадный пирог на равные квадраты и переложить брауни на блюдо. Можно подавать, по желанию украсив сахарной пудрой или растопленным шоколадом.
Похожие рецепты:
Клафути с вишней Клафути с вишней
60 мин.
Средне
Творожные кексы Творожные кексы
45 мин.
Легко
Клафути с персиками Клафути с персиками
60 мин.
Средне
Маффины с сыром и ветчиной Маффины с сыром и ветчиной
45 мин.
Легко
Шоколадный торт в мультиварке Шоколадный торт в мультиварке
90 мин.
Средне
Маковый пирог в мультиварке Маковый пирог в мультиварке
60 мин.
Легко