Брауни

Шоколадное пирожное брауни - классический рецепт американской кухни. Обязательно насладитесь этим десертом, который к тому же легко готовится, с чашкой горячего кофе.

Брауни
Average: 3 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 гр сахара (желательно коричневого)
  • 180 гр сливочного масла
  • 100 гр черного шоколада
  • 100 гр муки
  • 100 гр грецких орехов

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость вместе со сливочным маслом. Поставить емкость наводяную баню и помешивать, до полного растворения шоколада в масле. Снять емкость с водяной бани.
  2. Приготовить тесто для брауни. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером около минуты. Постепенно добавить сахар, взбивать около двух минут до однородности. Орехи очистить от скорлупы и измельчить любым способом. Добавить в яичную массу шоколад с маслом, муку и орехи.
  3. Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями (или застелить пергаментной бумагой). Вылить тесто в форму и выпекать брауни в духовке около 40 минут до готовности.
  4. После этого вынуть форму из духовки и оставить пирожное на 15-20 минут. Порезать шоколадный пирог на равные квадраты и переложить брауни на блюдо. Можно подавать, по желанию украсив сахарной пудрой или растопленным шоколадом.

Ваши отзывы и советы