Пирожки из лаваша с мясом в духовке
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Если вы ищете рецепт приготовления вкусных пирожков из лаваша на скорую руку - приготовьте эти пирожки с фаршем и соусом, результат вас приятно обрадует.
Ингредиенты
- 4 тонких лаваша
- 300 гр фарша
- 1 небольшая луковица
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 мл растительного масла
- 2 ст.л. натурального йогурта или сметаны до 15%
- пол-ч.л. томатной пасты или 1-2 ч.л. кетчупа - по желанию
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Лук очистить и мелко порезать, обжарить в 2-3 ст.л. растительного масла на слабом огне до золотистого цвета. Добавить фарш, увеличить огонь до среднего или сильного и обжаривать его вместе с луком, интенсивно помешивая и разминая лопаткой комочки.
- К концу жарки посолить и поперчить фарш по вкусу, переложить его на отдельную тарелку. В отдельной миске приготовить соус для пирожков из лаваша: взболтать вилкой сырые яйца с томатной пастой, добавить йогурт, снова взболтать, влить молоко с малом и тщательно перемешать до однородности.
- Каждый лаваш равномерно смазать полученным соусом с помощью силиконовой кисточки. Разрезать каждый лаваш на 4 равных треугольника или квадрата, положить на одну сторону фарш и свернуть лаваш с начинкой в трубочку.
- Переложить полученные трубочки на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой и полить (или смазать) оставшимся соусом.
- Выпекать пирожки с мясом из лаваша в духовке при 200С около 10-15 минут до румяной корочки. Вынуть противень и оставить его как минимум на 5-7 минут. Готовые пирожки из лаваша желательно подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
