Пирожные Персики

Пирожные Персики
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Удивите гостей необычным десертом к чаю. Необычное оформление пирожных Персики придает им нарядный вид. Следуя этому пошаговому рецепту, вы приготовите вкусные пирожные со сгущенным молоком.

Ингредиенты

  • Тесто для пирожных Персики:
  • 500 гр муки
  • 200 гр сахара
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сметаны
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)

Крем для пирожных Персики:

  • 200 гр вареного сгущенного молока
  • 40 гр грецких орехов

Для оформления пирожных Персики:

  • 1 свекла
  • 1 морковь

Рецепт приготовления блюда:

  1. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем. Яйца вбить в отдельную миску, начать взбивать миксером. Всыпать сахар и продолжать взбивать еще 1-2 минуты. Сливочное масло растопить до мягкости и добавить в яичную смесь вместе со сметаной и ванильным сахаром.
  2. Взбивать массу еще минуту миксером. Постепенно подсыпать сухую смесь к яичной, помешивая. Вымесить руками мягкое тесто, отщипывать от него небольшие куски и формировать шарики около 4-5 см диаметром.
  3. Духовку разогреть до 180/200С, противень смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Каждый шарик разрезать на две половинки и выложить их на противень. Это и будут половинки, из которых нужно сложить пирожные Персики.
  4. Выпекать пирожные около 15-20 минут до золотистого оттенка. Дать половинкам немного остыть, затем вырезать из серединки каждого пирожного (с той стороны, где срез) небольшой кусочек теста, чтобы было место, куда положить начинку.
  5. Орехи очистить от скорлупы и порубить небольшими кусочками. По желанию можно слегка обжарить орехи на сухой сковороде, так они будут ароматней. В каждую ямку половинок положить чуть чуть вареной сгущенки и кусочек ореха.
  6. Затем весь срез намазать сгущенкой и склеить половинки пирожных. Теперь украсить пирожные Персики таким образом: свеклу почистить и натереть на терке, сложить в марлевый мешочек и завязать его. То же самое сделать с морковью.
  7. Натереть пирожные мешочками, чередуя цвета так, чтобы было максимально похоже на персики. Обсыпать пирожные Персики сахаром или сахарной пудрой, выложить на блюдо и подавать к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вкусные пирожки с яблоками Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить самые вкусные пирожки с яблоками и сырным ароматом. Такие ароматные и вкусные пирожки исчезнут со стола раньше, чем успеют остынуть.
60 мин.
Средне
Яблочный пирог с творогом Рецепт приготовления самого вкусного яблочного пирога с творогом. Когда вы будете его готовить, в доме будет потрясающий аромат творожной выпечки со спелыми яблоками, корицей и ванилью.
90 мин.
Средне
Жареные пирожки с мясом Пышные, тающие во рту жареные пирожки с мясом, этот быстрый рецепт приготовления обязательно станет вашим любимым. Порадуйте близких этой вкуснятиной, они по достоинству оценят ваши старания.
45 мин.
Средне
Пирожки с мясом и рисом Пирожки с мясом и рисом - сытное и вкусное блюдо, которое вполне может заменить обед. Сочетание воздушного, тонкого теста и вкусной начинки из мяса и риса не оставит никого равнодушным.
60 мин.
Средне
Творожные пирожки с яблоками Разнообразьте свое меню необычным и очень вкусным блюдом, приготовленным по этому рецепту. Жареные творожные пирожки с яблоками придутся по вкусу всем без исключения.
40 мин.
Легко
Пирожки с мясом из слоеного теста Пирожки с мясом из слоеного теста сможет приготовить каждый по этому простому пошаговому рецепту. Пирожки получатся вкусными, ароматными и очень питательными.
60 мин.
Легко