Самса из слоеного теста

Благодаря этому пошаговому рецепту с фото, вы сможете приготовить вкусную самсу из слоеного теста с мясом в духовке. Поверьте, это очень вкусно, а готовиться проще простого.

Самса из слоеного теста
Average: 4.7 (3 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
7 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 500 гр готового слоеного теста (не дрожжевого)
  • 500 гр говядины
  • 2 луковицы
  • около 70-80 гр муки
  • соль, перец, специи по вкусу
  • горсть кунжута

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Мясо промыть и обсушить, нарезать острым ножом на мелкие кусочки. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, смешать его с измельченной говядиной, посолить и поперчить по вкусу.
  2. Готовое слоеное тесто (не дрожжевое) разморозить и скатать из него жгут около 2-3 см толщиной. Нарезать жгут на небольшие кусочки (толщиной около 3 см), раскатать каждый кусочек в тонкую лепешку.
  3. В центр каждой лепешки положить чайную ложку начинки. Сформировать из круга теста "кулечек", защипать края и выложить самсу из слоеного теста швом вниз на застеленный пергаментной бумагой противень.
  4. Духовку разогреть до 200С, смазать самсу растительным маслом и посыпать кунжутом. Отправить туда противень и выпекать самсу из слоеного теста в духовке около получаса. Вынуть противень и оставить блюдо остывать на 5-7 минут.
  5. Самса из слоеного теста готова, можно подавать ее в качестве закуски или основного блюда. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы