Пирожки с мясом из слоеного теста

Ингредиенты

• 1 кг слоеного теста (дрожжевого)
• 2 средних куриных окорочка
• 1 крупная луковица или 2 небольших
• около 120 гр сметаны любой жирности
• 1 яйцо
• небольшой пучок петрушки
• щепотка зиры
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Приготовить начинку для пирожков с мясом из слоеного теста. Для этого мясо отделить от костей, порезать мелкими кусочками. Лук очистить и мелко порезать, петрушку промыть и нашинковать. Соединить в одной миске мясо, петрушку и лук, посолить и поперчить по вкусу.
2. Готовое слоеное тесто разморозить и разрезать на небольшие квадраты. В центр каждого квадрата положить мясную начинку, сверху положить сметану. Накрыть второй половиной теста и прижать края пальцами.
3. Духовку разогреть до 200/220С, противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на противень заготовки для пирожков и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать пирожки с мясом из слоеного теста около 20-25 минут до румяности, вынуть противень и оставить остывать на 5 минут.
4. Переложить слоеные пирожки с мясом на блюдо, украсить семенами кунжута и подавать горячими в качестве закуски или основного блюда. Приятного аппетита!