Салат Здоровье

Ингредиенты

• 3 огурца
• 1 луковица
• 150-200 гр творога
• 100 гр сметаны
• небольшой пучок зелени
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Огурцы помыть, лук очистить. Порезать лук полукольцами, а огурец четвертинками, смешать, посолить и подожать пока выделится сок (можно слегка придавить руками).
2. Образовавшийся сок слить, добавить творог, мелко нарезанную зелень, полить сметаной и перемешать.
3. Поперчить по вкусу, по желанию добавить приправу. Подать, украсив зеленью или овощами.