Салат из красной капусты

Салат из красной капусты
Время:
10 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко

Простой в приготовлении салат из красной капусты насытит ваш организм самыми полезными витаминами, минералами и клетчаткой. А прекрасное сочетание оценит по достоинству даже гурман.

Ингредиенты

  • 1 качан красной капусты (весом около 1 кг)
  • 2 средних яблока (кислый сорт)
  • небольшая горсть любых орехов (не обязательно)
  • 1-2 ст.л. сока лимона
  • 1-2 ст.л. оливкового масла (можно заменить любым растительным)
  • пол-ч.л. соли
  • щепотка корицы

Рецепт приготовления блюда:

  1. Орехи очистить, порубить ножом на мелкие кусочки и обжарить на сухой сковороде. Капусту нашинковать и сложить в салатницу, посолить. Тщательно помять красную капусту руками, чтобы образовался сок и она размягчилась. Оставить ее на несколько минут.
  2. Тем временем выжать из лимона пару столовых ложек сока и смешать их с 1-2 ст.л. оливкового масла. Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать мякоть тонкими ломтиками.
  3. Соединить капусту с яблоками и измельченными орехами, перемешать. Заправить салат из красной капусты смесью оливкового масла и лимонного сока, перемешать. Украсить готовое блюдо на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Морковный пудинг Морковный пудинг пользуется особой популярностью у детей. Это очень полезный десерт, который не требует много времени и сил. Рецепт проверенный, вы не разочаруетесь.
60 мин.
Средне
Бисквитный торт Простой бисквитный торт со сливочным кремом и вареньем приготовить сможет даже ребенок. Все, что вам нужно - это небольшой набор продуктов, немного свободного времени и хорошее настроение.
90 мин.
Легко
Поросенок в духовке Если вы ищете рецепт приготовления молочного поросенка в духовке - это то, что вам нужно. У вас обязательно получится нежное мясо с янтарной корочкой и потрясающим ароматом.
240 мин.
Средне
Свиные ребрышки в духовке Обязательно попробуйте приготовить свиные ребрышке в духовке по этому рецепту! Вы будете приятно удивлены результатом: вкусное мясо на кости с карамельной корочкой, пропитанное маринадом.
90 мин.
Легко
Свинина в соевом соусе Настоящий рецепт китайской кухни, с помощью которого даже начинающая хозяйка сможет приготовить вкусное мясо. Свинина в соевом соусе - это очень ароматное и сочное мясо с карамельной корочкой.
90 мин.
Средне
Низкокалорийный десерт Очень вкусный низкокалорийный десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Простой рецепт не займет у вас много времени. Насладитесь сочетанием нежного йогурта с фруктовой кислинкой.
15 мин.
Легко