Салат Морской коктейль

Салат Морской коктейль
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (29 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 0,5 кг замороженной смеси Моркской коктейль (или 400-450 гр консервированной)
  • 150 гр сыра Фета или брынзы (можно заменить пармезаном)
  • 2 яйца
  • 1 крупный помидор
  • 100-120 гр маслин
  • 1 небольшой огурец - по желанию
  • пучок салатных листьев около 5 шт
  • 1 зубчик чеснока
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. соевого соуса

Рецепт

  1. Яйца сварить вкрутую (10 минут) и переложить в холодную воду остывать. Если вы используете замороженный морской коктейль, нужно его разморозить, слить лишнюю жидкость. Затем обжарить на сковороде в 1-2 ст.л. растительного масла, помешивая (около 3 минут).
  2. Маслины порезать колечками, помидор и огурец вымыть, порезать мелкими кубиками одинакового размера. В отдельную емкость влить соевый соус, добавить майонез и чеснок, радавленный в чеснокодавилке. Тщательно все размешать до однородного цвета.
  3. Сыр натереть на крупной терке. Если вы используете консервированный морской коктейль, нужно просто откинуть содержимое банки на дуршлаг, чтобы с морепродуктов стекла лишняя жидкость.
  4. Листья салата промыть и обсушить, половину порвать руками на мелкие кусочки. Яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Дно салатницы застелить 2 салатными листьями (можно их порвать вместе с остальными).
  5. Выложить помидоры с огурцами, смазать майонезным соусом. Выложить колечки из маслин, посыпать небольшим количеством тертого сыра. Затем выложить морской коктейль (предварительно смешать его с тертым сыром) и смазать его оставшимся соусом.
  6. Полученный салат с морским коктейлем можно подавать слоями, а можно все аккуратно перемешать. Подавать блюдо к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с чипсами и кукурузой Салат с чипсами и кукурузой
15 мин.
Легко
Салат Нептун Салат Нептун
15 мин.
Легко
Слоеный салат из печени трески Слоеный салат из печени трески
40 мин.
Средне
Салат с нутом Салат с нутом
120 мин.
Легко
Салат Козел в огороде Салат Козел в огороде
30 мин.
Средне
Салат Красная шапочка Салат Красная шапочка
45 мин.
Средне