Салат с чипсами и кукурузой

Салат с чипсами и кукурузой
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (17 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 360-400 гр крабовых палочек
  • 350-400 гр консервированной кукурузы
  • 250 гр твердого сыра
  • 3 яйца
  • около 100-150 гр чипсов с любимым вкусом
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 1 крупный огурец
  • майонез опционально
  • несколько веточек укропа
  • 2 ст.л. кипятка
  • 1 ст.л. уксуса
  • пол-ч.л. сахара
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Яйца варить в кипящей воде примерно 10 минут, затем переложить в холодную воду и оставить остывать. Лук очистить, порезать четвертинками и сложить в небольшую емкость. Залить лук кипятком, уксусом и засыпат сахаром. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.
  2. Банку с кукурузой открыть и слить лишнюю жидкость. Крабовые палочки очистить от пленки и порезать небольшими кубиками. Огурец вымыть и порезать такими же кусочками, как и крабовые палочки. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и порезать мелкими кусочками.
  3. Яйца очистить от скорлупы и порезать маленькими кубиками. Сыр натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Сложить все ингредиенты (кроме чипсов и майонеза) в салатницу, добавить лук (предварительно слить маринад) и перемешать.
  4. Перед подачей добавить в салат чипсы, майонез и тщательно перемешать. Подавать к столу салат с чипсами и кукурузой сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат Нептун Салат Нептун
15 мин.
Легко
Слоеный салат из печени трески Слоеный салат из печени трески
40 мин.
Средне
Салат с нутом Салат с нутом
120 мин.
Легко
Салат Козел в огороде Салат Козел в огороде
30 мин.
Средне
Салат Красная шапочка Салат Красная шапочка
45 мин.
Средне
Салат с соленым лососем Салат с соленым лососем
10 мин.
Легко