Салат из брокколи

Салат из брокколи
Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Подойдет на:

Простой рецепт салата из брокколи и цветной капусты. Чтобы приготовить этот полезный салат, вам понадобится 5 минут и совсем небольшой набор продуктов.

Ингредиенты

  • 400 гр брокколи
  • 400 гр цветной капусты
  • 1 крупная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • майонез или йогурт без добавок - опционально
  • соль, перец по вкусу
  • специи по вкусу (подойдут паприка, сушеная зелень)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Цветную капусту и брокколи нарезать крупными кусками и проварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. По желанию можно капусту не отваривать, а просто тщательно промыть.
  2. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Капусту порезать мелкими кусочками. Соединить в салатнице капусту с луком и перемешать. В отдельной емкости смешать майонез с соевым соусом, солью, перцем и специями.
  3. Заправить салат из брокколи майонезным соусом и тщательно перемешать. Подавать овощной салат сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Заливной судак Заливной судак, приготовленный по этому рецепту, прекрасно украсит ваш праздничный стол. А его вкус не оставит равнодушным ни одного человека, попробуйте, вы не разочаруетесь!
180 мин.
Средне
Свиная печень с грибами Если вы ищете рецепт быстрого приготовления вкусного второго блюда для всей семьи - это то, что вам нужно. Готовится ароматная и сочная свиная печень с грибами и сметаной очень просто.
40 мин.
Легко
Салат из говяжьего сердца Рецепт приготовления самого вкусного салата из говяжьего сердца с фото. Это блюдо очень сытное, питательное и к тому же легко готовится.
180 мин.
Легко
Заливное из говяжьего языка Заливное из говяжьего языка, рецепт которого написан ниже, приготовить сможет каждый. Все гости и родные обязательно оценят ваши старания, блюдо получится невероятно вкусным.
240 мин.
Средне
Вкусная свиная печень С помощью этого рецепта вы узнаете как приготовить вкусную печень. Ароматная свиная печень, жареная в медовом маринаде понравится каждому, попробуйте и убедитесь в этом.
45 мин.
Легко
Запеканка из макарон с фаршем Сытная и вкусная запеканка из макарон с фаршем отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Несмотря на простой набор продуктов, результат приятно вас удивит.
90 мин.
Средне