Салат Обжорка с фасолью и копченой колбасой: рецепт с фото

Ингредиенты

• полукопченая или копченая колбаса – 200 грамм;
• сухарики с любым вкусом – 120 грамм;
• свежий огурец – 1 штука;
• масло подсолнечное;
• морковь – 2 штуки;
• консервированная фасоль – 150 грамм;
• перец, соль кухонная;
• сыр – 150 грамм;
• чеснок – 1 долька;
• майонез – по вкусу.

Рецепт

В качестве мясных ингредиентов в этом сытном салатике можно использовать отварную или копченую курицу, говядину или свинину. В этом же рецепте будет использована копченая колбаса, которая придает пикантный вкус готовой закуске.

1. Открываем банку фасоли консервированной и помещаем в дуршлаг, чтобы слить всю жидкость. Промываем проточной водой и немного встряхиваем все содержимое руками.
2. Колбасу копченую или полукопченую очищаем и нарезаем средними кубиками.
3. Теперь пришло время твердого сыра, также измельчаем продукт в виде кубиков или небольших брусочков.
4. Берем один свежий или соленый огурец и шинкуем кубиками.
5. Очищенную и промытую от загрязнений морковь трем на терке.
6. Дольку чеснока натираем на терке или пропускаем через пресс.
7. Теперь нам осталось собрать все измельченные составляющие салата и смешать. Заправляем ингредиенты майонезом, перчим и солим по вкусу.
8. Ждем, пока салат пропитается в течение 15 минут, и подаем к столу.

Рекомендуем: 

Салат с ананасом, курицей, сыром, яйцом и кукурузой: рецепт

Салат с йогуртом вместо майонеза, с помидором и огурцом: рецепт

Интересные факты

Салат можно подавать, порционно разложив по тарелкам или выложив в виде горки на красивое блюдо.