Салат с йогуртом вместо майонеза, с помидором и огурцом: рецепт

Салат с йогуртом вместо майонеза, с помидором и огурцом: рецепт
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Огурцы и помидоры - классические компоненты салата, который готовится всеми хозяйками. И они сочетаются с главной идей современности - питание должно быть здоровым, а не только вкусным. Но только не стандартная заправка. Салат с йогуртом вместо майонеза - усовершенствованный вариант популярного блюда с помидором и огурцом.

Ингредиенты

Для салата:

  • 3 средних томата;
  • 2 небольших огурца;
  • соль - по вкусу.

Для заправки:

  • 200 мл. йогурта без добавки;
  • 1 зубок чеснока;
  • по 1 ч. л меда и яблочного уксуса;
  • специи по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Блюдо отличается ярким вкусом и сочностью. Он дополнит отварной и жареный картофель. Йогуртовая заправка придаст знакомому блюду новых нот. Количества продуктов достаточно, чтобы приготовить салат на две персоны. Затраченное время - 15 минут.

  1. Овощи тщательно моем. При необходимости с огурца очищаем кожуру.
  2. Томаты и огурцы нарезаем небольшими кубиками. По отдельности слегка присаливаем. Так овощи раскроют свой вкус и природный аромат.
  3. Готовим заправку. Для этого чеснок очищаем и тщательно измельчаем. Удобно сделать это при помощи ступки. Еще больше облегчить процесс помогает небольшая щепотка крупной соли.
  4. Добавляем йогурт, зелень, уксус и мед. Солим и приправляем по вкусу. Тщательно перемешиваем.
  5. Выливаем заправку в миску с овощами.
  6. Салат готов. Приятного аппетита!

Рекомендуем: 

Салат из сельдерея с морковью

Винегрет с фасолью

Похожие рецепты:
Рецепт бризоли из курицы с фото пошагово Рецепт бризоли из курицы с фото пошагово – необычное блюдо французской кухни. Суть его приготовления заключается в обжаривании кусочков куриного мяса в смеси из взбитых яиц и специй. Подавать готовое блюдо можно на завтрак или обед вместе с любым гарниром.
40 мин.
Легко
Цукини с фаршем в духовке: рецепт с фото пошаговый За короткое время в духовке можно приготовить здоровый, вкусный и легкий перекус. Для горячего овощного блюда из цукини с фаршем по рецепту с фото понадобится простой набор продуктов.
40 мин.
Легко
Запеканка из цветной капусты в духовке: рецепт Если ваши дети не любят блюда из овощей, тогда рецепт запеканки из цветной капусты в духовке наверняка им понравится. Подавать готовое блюдо можно на обед или ужин. Для приготовления запеканки нужен минимальный набор продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки в холодильнике.
25 мин.
Средне
Салат с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом: рецепт Сытный и аппетитный салат с отварной говядиной, болгарским перцем и огурцом больше всего понравится сильному полу. Безупречное сочетание овощей и мяса наверняка придется им по вкусу.
30 мин.
Легко
Вино из ирги в домашних условиях: простой рецепт с фото пошагово Ирга - кустарник с ягодами, немного напоминающими черную смородину. Они не сочные, но отлично подойдут для приготовления вина в домашних условиях. Для этого достаточно пошагово выполнять все действия простого рецепта.
480 мин.
Сложно
Икра кабачковая на зиму - самая вкусная, без обжарки: рецепт Богатый витамином C, B1, B2, фолиевой, никотиновой, яблочной кислотами, кабачок является низкокалорийным овощем и часто добавляется в диетические меню. Из него получается легкая, и, одновременно, самая вкусная кабачковая икра на зиму без обжарки.
240 мин.
Средне