Салат Охотничий с копченой колбасой: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

• 200 г сырокопченой колбасы;
• 200 г твердого сыра;
• 3 средних картофелины;
• 4 небольших маринованных огурца;
• 1 банка консервированного горошка;
• 1 небольшая головка фиолетового лука;
• соль, перец - по вкусу;
• майонез - по вкусу.

Рецепт

В блюде гармонично сочетаются вкусы колбасы, сыра и маринованных огурцов. Салат хорошо насыщает, что позволяет использовать его в качестве перекуса в рабочее время. Сочетается с любым гарниром. Приведенного количества ингредиентов достаточно для 4 порций. Затраченное время - 25 минут.

1. Колбасу очищаем от оболочки. Нарезаем тонкой соломкой.
2. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Режем брусочками, как и огурец.
3. Лук насекаем соломкой. Сыр натереть на терке.
4. В салатник смешиваем всю нарезку. Добавляем горошек, приправы и майонез.  
5. Перемешиваем. Даем настояться в прохладном месте.

Рекомендуем: 

Салат из печени трески с зеленым горошком: рецепт с фото - очень вкусный

Салат с отварной говядиной и корейской морковкой: самый вкусный рецепт

Интересные факты

Для салата лучше выбирать колбасу с мелким жиром. Ее также можно заменить охотничьими сосисками. Чтобы сделать блюдо легче, в качестве заправки можно взять сметану или натуральный йогурт без добавок. Картофель лучше отваривать в “мундире” - так он лучше сохранит свой вкус, сохранит свою форму.