Салат Сказка с курицей и черносливом: рецепт пошагово с фото

Салат Сказка с курицей и черносливом: рецепт пошагово с фото
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Чтобы хоть немного разнообразить повседневное или праздничное меню можно приготовить салат "Сказка" с курицей и черносливом. По желанию в рецепт с фото пошагово можно добавить другие ингредиенты по вкусу.

Ингредиенты

  • грибы – 350 грамм;
  • чернослив – 170 грамм;
  • филе куриное – 400 грамм;
  • майонез – по вкусу;
  • сыр твердый – 200 грамм;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • орехи грецкие – 100 грамм;
  • соль – по вкусу;
  • подсолнечное масло – 3 столовых ложки.

Рецепт приготовления блюда:

Сочетание курицы и чернослива в этом салате считается классическим. Чтобы чернослив хорошо гармонировал с остальными ингредиентами, соблюдайте указанные пропорции.

  1. Куриное мясо отвариваем до готовности с добавлением лаврового листа и щепотки соли.
  2. Заливаем промытый чернослив теплой водой и на 20 минут оставляем замачиваться в миске.
  3. Лук чистим от шелухи, режем сначала на четвертушки, а затем рубим как можно мельче.
  4. Выкладываем грибы в разогретое масло подсолнечное и продолжаем обжаривать до полуготовности.
  5. Выкладываем измельченный лук и продолжаем обжаривать до золотистой корочки.
  6. Отдельно обжариваем ядра грецких орехов на сухой сковороде.
  7. Охлажденное мясо режем небольшими кубиками.
  8. Сливаем воду с сухофруктов и рубим тонкой соломкой.
  9. Выкладываем на плоское блюдо слой курицы и смазываем легким майонезом.
  10. Сверху равномерно раскладываем чернослив, а затем обжаренные грибы.
  11. Натираем твердый сыр и посыпаем сверху блюда.
  12. При помощи ножа рубим обжаренные орехи и выкладываем поверх салата. Не забываем каждый слой смазывать майонезом.

Рекомендуем: 

Салат с ананасом и курицей и сыром: пошаговый рецепт с фото

Винегрет с фасолью

Похожие рецепты:
 Джем из персиков на зиму в домашних условиях: рецепт с фото пошагово Джем из персиков – одна из самых вкусных заготовок на зиму, которую легко приготовить в домашних условиях, ориентируясь на пошаговый рецепт с фото.
60 мин.
Средне
Рулет с миндальной начинкой: рецепт с фото пошагово Рулет, с миндальной начинкой приготовленный по предложенному рецепту с фото пошагово – очень вкусный десерт к чаю. Приготовить такую необычную выпечку может даже неопытная хозяйка. Большое преимущество это десерта заключается в том, что его можно готовить круглый год.
30 мин.
Средне
Солянка из квашеной капусты с сосисками: рецепт с фото пошагово Для солянки из квашеной капусты с сосисками по оригинальному пошаговому рецепту с фото можно использовать как овощ, заготовленный целиком, так и стружку из банки. Кетчуп для заправки подойдет любой – вкус готового соуса определит остроту и пикантность горячего блюда в конце работы.
40 мин.
Легко
Печенье “Риголетто” в домашних условиях: рецепт с фото Печенье "Риголетто" приготовленное в домашних условиях получается очень вкусным и ароматным. Этот рецепт с фото готовится очень просто и станет прекрасным десертом к чаю, который понравится взрослым и детям.
60 мин.
Средне
Сельдь под шубой с яблоками: рецепт с фото пошагово Сельдь под шубой с яблоками – это всеми любимое классическое блюдо с добавлением пикантной нотки. Добавив яблоко кисло-сладких сортов в традиционный рецепт с фото пошагово, вы измените привычный вкус до неузнаваемости. Такой вариант блюда наверняка понравится всем гостям за праздничным столом.
30 мин.
Средне
Соус краснодарский в домашних условиях: рецепт с фото пошагово Соус краснодарский приготовленный в домашних условиях отличается от привычных кетчупов своим необычным вкусом. А все потому, что в этом рецепте с фото пошагово идут свежие яблоки и корица.
90 мин.
Средне