Салат со свеклой

Ингредиенты

• 150-200 гр твердого сыра
• 2 яйца
• 1-2 свеклы
• 2 зубчика чеснока
• небольшой пучок зелени
• майонез опционально
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Духовку разогреть до 180/200С. Свеклу помыть, обтереть, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 1 час (может меньше - зависит от духовки), если она легко протыкается зубочисткой, значит пора доставать. Яйца отварить вкрутую, остудить.
2. Яйца нарезать небольшими кубиками, свеклу и сыр натереть на терке, чеснок измельчить или подавить, все смешать. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать и украсить зеленью. Можно подавать.