Греческий салат

Греческий салат
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Восхитительное сочетание свежих овощей, нежного сыра, оливкового масла и приправ придумали случайно в Греции. Этому рецепту уже много лет, но греческий салат не перестает быть популярным, у него много поклонников и сегодня.

Ингредиенты

  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 1-2 болгарских перца (можно взять разных цветов - будет красивее)
  • 1 красная луковица
  • 120 гр сыра Фета (можно заменить брынзой)
  • 150г оливок без косточек (по желанию разрезать вдвое)
  • пучок листьев салата
  • оливковое масло опционально
  • 2 ч.л. бальзамического уксуса
  • черный перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Помидоры, огурцы вымыть и нарезать крупными кубиками. Перец вымыть, очистить от внутренностей, нарезать небольшими кусочкми или соломкой. Лук очистить от кожицы, нарезать тонкими полукольцами и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
  2. Сыр (брынзу) аккуратно нарезать небольшими кубиками, такого же размера, как и овощи. Все ингредиенты для греческого салата должны быть порезаны одинаковыми или почти одинаковыми кусочками.
  3. Листья салата вымыть и нарезать (оставить 2 самых больших). Сложить все ингредиенты в миску, слегка посолить, полить оливковым маслом и перемешать. В салатницу на дно положить 2 салатных листа, выложить на них содержимое миски.
  4. Сверху положить кубики сыра Фета или брынзы и немного поперчить. Греческий салат желательно подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Сладкие роллы из блинов Оригинальные роллы из блинчиков с творожно-фруктовой начинкой и фруктами.
120 мин.
Средне
Роллы с тунцом и огурцом Настоящие японские роллы из доступных продуктов. Удивите родных и близких этим необычным блюдом.
30 мин.
Средне
Роллы Калифорния Эти знаменитые роллы вы можете приготовить в домашних условиях. Для них нужен сравнительно небольшой набор продуктов, который вы найдете в любом магазине.
30 мин.
Средне
Роллы Филадельфия Это, возможно, самые популярные роллы в мире. Их любят за их неповторимый сливочный вкус. Мы предлагаем рецепт Филадельфии, по которому ее готовят в японских ресторанах.
60 мин.
Сложно
Заварные пирожные Воздушные и легкие пирожные с нежным сливочным или белковым кремом на ваш выбор. Для многих это вкус детства.
60 мин.
Средне
Мороженое крем-брюле Восхитительное сливочное мороженое, которое по вкусу схоже с десертом крем-брюле.
30 мин.
Средне