Салат из куриного филе с черносливом

Салат из куриного филе с черносливом
Время:
50 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко

Изысканный рецепт куриного салата из нежного филе с грибами и черносливом. Обязательно попробуйте, салат получится очень сытным, вкусным и необычным.

Ингредиенты

  • 2 куриных грудки
  • 200 гр грибов
  • 2 луковицы
  • 0,5 стакана чернослива
  • 1/4 стакана орехов
  • сок 1/2 лимона
  • 50-60 гр майонеза средней жирности
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное опционально

Рецепт приготовления блюда:

  1. Лук очистить и порезать четвертинками. Грудки нарезать кусочками, грибы вымыть и порезать вдвое или вчетверо. Чернослив залить кипятком.
  2. Разогреть масло на сковороде, обжарить на нем куриное филе около 15-20 минут, выложить на бумажное полотенце. Обжарить в течение 10 минут грибы, добавить лук и готовить, помешивая, 5 минут. Добавить курицу, перемешать и жарить еще 5 мин. Все выложить на бумажное полотенце.
  3. Чернослив порезать кусочками, смешать с курицей и грибами, добавить сок половины лимона, перемешать еще раз с майонезом. При подаче украсить орехами.
Похожие рецепты:
Манты Национальное любимое блюдо жителей Средней Азии. Вы можете приготовить вкусные, сочные манты у себя дома с помощью пароварки.
60 мин.
Средне
Пюре с сыром и чесноком Необычная вариация всем нам знакомого картофельного пюре. Это настоящее произведение искусства, и оно, несомненно, понравится вашей семье и вашим гостям.
45 мин.
Легко
Картофельное пюре Нежное сливочное пюре со свежей зеленью отлично подойдет на гарнир к любому основному блюду.
30 мин.
Легко
Уха из судака Насыщенный прозрачный рыбный бульон с овощами и кусочками рыбы. Приготовить этот полезный супчик для своей семьи сможет даже начинающий повар.
60 мин.
Легко
Греческий салат Восхитительное сочетание свежих овощей, нежного сыра, оливкового масла и приправ придумали случайно в Греции. Этому рецепту уже много лет, но греческий салат не перестает быть популярным, у него много поклонников и сегодня.
20 мин.
Легко
Сладкие роллы из блинов Оригинальные роллы из блинчиков с творожно-фруктовой начинкой и фруктами.
120 мин.
Средне