Салат из куриного филе с черносливом

Изысканный рецепт куриного салата из нежного филе с грибами и черносливом. Обязательно попробуйте, салат получится очень сытным, вкусным и необычным.

Салат из куриного филе с черносливом
Average: 4 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
50 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 2 куриных грудки
  • 200 гр грибов
  • 2 луковицы
  • 0,5 стакана чернослива
  • 1/4 стакана орехов
  • сок 1/2 лимона
  • 50-60 гр майонеза средней жирности
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное опционально

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Лук очистить и порезать четвертинками. Грудки нарезать кусочками, грибы вымыть и порезать вдвое или вчетверо. Чернослив залить кипятком.
  2. Разогреть масло на сковороде, обжарить на нем куриное филе около 15-20 минут, выложить на бумажное полотенце. Обжарить в течение 10 минут грибы, добавить лук и готовить, помешивая, 5 минут. Добавить курицу, перемешать и жарить еще 5 мин. Все выложить на бумажное полотенце.
  3. Чернослив порезать кусочками, смешать с курицей и грибами, добавить сок половины лимона, перемешать еще раз с майонезом. При подаче украсить орехами.

Ваши отзывы и советы