Баклажаны в мультиварке

Баклажаны в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (21 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 2 баклажана (весом около 250 гр каждый)
  • 200 гр сметаны любой жирности
  • 4 ст.л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока

Рецепт

  1. Баклажаны тщательно вымыть и нарезать вдоль длинными ломтями. Выложить куски баклажанов в мультиварку и установить режим Выпечка. Готовить баклажаны в мультиварке примерно 5 минут в указанном режиме до мягкости. По желанию можно обжарить баклажаны на гриле с двух сторон.
  2. Затем посолить баклажаны и сбрызнуть растительным маслом (не обязательно). Чеснок очистить и очень мелко нарезать ножом. Соединить в небольшой емкости сметану с томатной пастой, чесноком и тщательно размешать. Посолить и поперчить соус по вкусу.
  3. Смазать поверхность каждого куска баклажанов сметанным соусом и закрыть крышку мультиварки. Тушить баклажаны в мультиварке около 20-30 минут в режиме Тушение. Затем открыть крышку, переложить баклажаны на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кабачковая запеканка в мультиварке Кабачковая запеканка в мультиварке
40 мин.
Средне
Вареники с клубникой Вареники с клубникой
90 мин.
Средне
Котлеты из цветной капусты Котлеты из цветной капусты
30 мин.
Легко
Долма в мультиварке Долма в мультиварке
180 мин.
Средне
Чанахи в мультиварке Чанахи в мультиварке
180 мин.
Средне
Луковые котлеты Луковые котлеты
40 мин.
Средне