Солянка из капусты в мультиварке

Солянка из капусты в мультиварке
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Солянка из капусты, приготовленная в мультиварке, станет сытным и полезным обедом для всей семьи. Кроме того, солянка по этому рецепту быстро готовится и не доставит вам хлопот.

Ингредиенты

  • 1 небольшой кочан капусты, весом около 1 кг
  • 350 гр куриного филе или свинины
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Куриное филе или свинину промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. В чашу мультиварки влить пару ложек растительного масла и установить режим Жарка или Выпечка на 20 минут.
  2. Всыпать в разогретое масло измельченное мясо и обжаривать его, периодически помешивая, около 10 минут. За это время очистить лук и порезать его тонкими четвертинками, морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить от пленки и очень мелко нарезать острым ножом.
  3. Добавить к мясу овощи, при необходимости влить еще ложку масла и обжаривать все вместе еще 10 минут в этом же режиме. Тем временем тонко нашинковать свежую белокочанную капусту.
  4. После окончания режима, добавить в мультиварку капусту, соль, перец, специи и перемешать. Влить около 150-200 мл горячей чистой воды, положить сверху лавровые листья и закрыть крышку.
  5. Готовить солянку из капусты в мультиварке примерно 45 минут в режиме Тушение. Если спустя указанное время капуста не приобрела насыщенный оранжевый цвет и/или осталось много воды - можно добавить еще 10-15 минут ко времени приготовления.
  6. После звукового сигнала оставить капустную солянку с мясом в мультиварке еще на 10 минут (выключив ее от сети). Разложить блюдо из мультиварки по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Торт Крем-брюле С помощью этого пошагового рецепта вы можете приготовить очень красивый и нежный торт, напоминающий по вкусу знаменитый десерт крем-брюле. Такой десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
180 мин.
Средне
Вино из одуванчиков Такой вкусный и игристый напиток, напоминающий по вкусу шампанское, не оставит равнодушным ни одного гурмана. По этому рецепту вы без труда приготовите вино из одуванчиков в домашних условиях.
480 мин.
Средне
Шашлык на вине Если вы никогда не пробовали готовить шашлык на вине, обязательно попробуйте приготовить его по этому рецепту. Мясо получится самым вкусным и сочным, с приятной кислинкой и неповторимым ароматом.
480 мин.
Легко
Березовый сок на зиму Заготовить вкусный и полезный березовый сок на зиму совсем не сложно. Этот ценный напиток нормализует обменные процессы в организме, его рекомендуют употреблять для профилактики и лечения заболеваний, связанных с легкими и дыхательными путями.
20 мин.
Легко
Торт Пломбир Торт из сметанного рассыпчатого бисквита и нежного молочного крема действительно напоминает по вкусу любимое всеми мороженое пломбир. Готовится торт совсем не сложно, а гости долго будут гадать из чего же он приготовлен.
45 мин.
Легко
Ленивые голубцы в кастрюле Этот рецепт очень пригодится для занятых хозяек, которые ценят свое время. Ленивые голубцы в кастрюле готовятся проще простого, но получаются вкусными и питательными.
60 мин.
Средне