Соте

Соте
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ароматное соте из овощей - очень полезное и вкусное блюдо. Рецепт не сложный, поэтому приготовить сможет даже начинающий повар.

Ингредиенты

  • 2 морковки
  • 3 сладких перца
  • 1 большая луковица
  • 200 гр цукини
  • 30 гр растительного масла
  • 2 ст.л. томатной пасты (или 1 мелко порезанный большой помидор)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Морковь очистить, потереть на крупной терке. Перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать тонкой соломкой. Цукини порезать тонкими кружочками или полукругом (если цукини крупные). Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
  2. В сковороде разогреть растительное масло, всыпать цукини, морковь, сладкий перец и лук, прожарить в течение 5 минут, периодически помешивая. Чеснок измельчить, добавить к овощам вместе с измельченным помидором или томатной пастой.
  3. Перемешать и готовить под крышкой на небольшом огне еще 4-5 минут. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Снять с огня, разложить соте по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Салат оригинальный Приготовьте оригинальный слоеный салат с грибами, маслинами и специями. Он не может не понравиться, все останутся сыты и довольны.
50 мин.
Средне
Зразы с яйцом Сытные и питательные куриные зразы с яйцом отлично подойдут на обед и будут сочетаться с любым гарниром. А готовить их проще простого.
30 мин.
Легко
Чай пикантный Рецепт этого пикантного чая пришел к нам из Индии. Он отличается своим неповторимым ароматом и приятным послевкусием.
15 мин.
Легко
Тарталетки с семгой Эта закуска легко и быстро готовится, а в результате получается вкуснятина. Обязательно попробуйте рецепт тарталеток с семгой на какой нибудь праздник, вы будете приятно удивлены.
30 мин.
Легко
Рулетики из телятины Удивите гостей сказочными рулетиками из телятины с начинкой из сыра, копченой шейки и зелени и тонким послевкусием белого вина. Устоять перед ними невозможно.
40 мин.
Сложно
Рулетики с семгой Отличная закуска на праздничный стол. Приготовить сможет даже ребенок, а получается действительно вкусное блюдо. Приготовьте рулетики по этому рецепту, вы не пожалеете.
30 мин.
Легко