Куриные бедра

Куриные бедра
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (11 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 8 куриных бедер
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 250 мл воды
  • 2-3 зубчика чеснока
  • перец, паприка по вкусу

Рецепт

  1. На сухую сковороду всыпать сахар, соль и поставить на огонь. Постоянно перемешивать лопаточкой, довести сахар до состояния карамели (не передерживать, иначе сахар сожжется) и сразу же ввести стакан воды. Тушить на умеренном огне, постоянно помешивая до полного растворения сахара и соли.
  2. Духовку разогреть до 180/200С, форму для запекания застелить фольгой. Чеснок натереть на мелкой терке или раздавить в чеснокодавилке, натереть им куриные бедра. Сложить мясо в форму, равномерно залить карамелью.
  3. Накрыть фольгой и поставить запекаться на полчаса. Затем снять фольгу, и выпекать до готовности (20-30 минут). Вытащить куриные бедра из духовки, дать 5 минут остыть, разложить по тарелкам и подавать с гарниром.
Похожие рецепты:
Запеканка с фаршем Запеканка с фаршем
60 мин.
Легко
Запеканка из пельменей Запеканка из пельменей
60 мин.
Легко
Запеканка из пюре Запеканка из пюре
45 мин.
Средне
Картофельная запеканка Картофельная запеканка
50 мин.
Легко
Запеканка из картофеля Запеканка из картофеля
30 мин.
Легко
Запеканка в микроволновке Запеканка в микроволновке
30 мин.
Средне