Рассольник в мультиварке

Рассольник в мультиварке
Время:
120 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Благодаря мультиварке можно приготовить вкусный рассольник с мясом, не стоя полдня у плиты. Попробуйте его приготовить, и этот суп может стать любимым в вашей семье.

Ингредиенты

  • 300 гр свинины или говядины на кости
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 мультистакан перловки (около 100 гр)
  • 3 соленых огурца
  • 2 помидора
  • масло подсолнечное опционально
  • 2 лавровых листа
  • соль, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мясо промыть, отделить от кости, нарезать небольшими кусочками и сложить в чашу мультиварки. Лук очистить и измельчить, морковь очистить и натереть на терке, картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Все это по желанию можно прожарить перед варкой супа в режиме "Тушение" до полуготовности. Перловую крупу тщательно промыть.
  2. Огурцы нарезать маленькими кубиками, помидоры натереть на терке. Все сложить к мясу в чашу мультиварки, залить водой до верхней отметки (2-3 литра). Поставить в режим "Тушение" или, если есть такой режим, "Суп" на 2 часа.
  3. За полчаса до окончания готовки открыть крышку, посолить, добавить лавровый лист, специи по вкусу. Разлить готовый рассольник по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Рассольник из свежих огурцов Обычно в рассольниках используют соленые огурцы. Для приготовления этого постного рассольника требуются свежие огурцы и полчаса свободного времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.
30 мин.
Легко
Рассольник с рисом Традиционно рассольник готовят с перловой крупой. Но есть немало поклонников рассольника с рисом, к тому же варка рисового рассольника требует намного меньше времени, чем в случае с перловкой.
40 мин.
Легко
Рассольник на зиму с перловкой Обязательно запаситесь этим вкусным и полезным супом на холодную зиму по этому рецепту. Чтобы приготовить рассольник из этой заготовки понадобится всего 20 минут!
120 мин.
Легко
Рассольник с перловкой Рецепт рассольника с перловкой и куриными сердечками. Получится очень вкусно, а чтобы его приготовить не нужно много времени и кулинарного опыта.
60 мин.
Средне
Рассольник на зиму Порадуйте свою семью свежим рассольником зимой. Для этого вам просто нужно будет разбавить рассольник из банки бульоном или водой! А готовить заготовку рассольника очень легко и быстро.
60 мин.
Легко
Окрошка мясная Рецепт окрошки с мясом вам обязательно понравится. Этот суп вкусный, питательный, с насыщенным вкусом и в то же время легкий.
120 мин.
Средне