Рассольник в мультиварке

Благодаря мультиварке можно приготовить вкусный рассольник с мясом, не стоя полдня у плиты. Попробуйте его приготовить, и этот суп может стать любимым в вашей семье.

Рассольник в мультиварке
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
120 мин.
Порций: 
7 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 300 гр свинины или говядины на кости
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 мультистакан перловки (около 100 гр)
  • 3 соленых огурца
  • 2 помидора
  • масло подсолнечное опционально
  • 2 лавровых листа
  • соль, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Мясо промыть, отделить от кости, нарезать небольшими кусочками и сложить в чашу мультиварки. Лук очистить и измельчить, морковь очистить и натереть на терке, картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Все это по желанию можно прожарить перед варкой супа в режиме "Тушение" до полуготовности. Перловую крупу тщательно промыть.
  2. Огурцы нарезать маленькими кубиками, помидоры натереть на терке. Все сложить к мясу в чашу мультиварки, залить водой до верхней отметки (2-3 литра). Поставить в режим "Тушение" или, если есть такой режим, "Суп" на 2 часа.
  3. За полчаса до окончания готовки открыть крышку, посолить, добавить лавровый лист, специи по вкусу. Разлить готовый рассольник по тарелкам и подавать.

Ваши отзывы и советы