Заправка для рассольника

Заправка для рассольника
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Насладитесь зимой ароматный рассольником. Для этого нужно всего навсего нагреть баночку заправки для рассольника, смешать с бульоном и вареным картофелем.

Ингредиенты

  • 0,7 кг свежих огурцов
  • 0,7 кг помидоров
  • 0,5 кг лука
  • 0,5 кг сладкого перца
  • 0,5 моркови
  • 300 гр риса (сухого)
  • 300 мл чистой воды
  • 100 мл растительного масла
  • 100 мл уксуса 9%
  • 1,5 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • пучок свежей зелени (петрушка, укроп)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Рис на ночь залить водой. На следующий день се овощи вымыть, лук с морковью почистить, болгарский перец очистить от внутренностей. Огурцы, лук и помидоры нарезать небольшими кубиками, болгарский перец тонкой соломкой, а морковь натереть на терке. Зелень промыть и нашинковать.
  2. Рис отварить до готовности в течение 25 минут. Смешать в большой кастрюле все ингредиенты, залить водой, маслом, уксусом, засыпать солью и сахаром. Все перемешать и поставить на средний огонь, проварить в течение часа.
  3. Банки простерилизовать, разлить в них рассольник и закатать.
Похожие рецепты:
Суп рассольник Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким.
120 мин.
Средне
Рассольник в мультиварке Благодаря мультиварке можно приготовить вкусный рассольник с мясом, не стоя полдня у плиты. Попробуйте его приготовить, и этот суп может стать любимым в вашей семье.
120 мин.
Средне
Рассольник из свежих огурцов Обычно в рассольниках используют соленые огурцы. Для приготовления этого постного рассольника требуются свежие огурцы и полчаса свободного времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.
30 мин.
Легко
Рассольник с рисом Традиционно рассольник готовят с перловой крупой. Но есть немало поклонников рассольника с рисом, к тому же варка рисового рассольника требует намного меньше времени, чем в случае с перловкой.
40 мин.
Легко
Рассольник на зиму с перловкой Обязательно запаситесь этим вкусным и полезным супом на холодную зиму по этому рецепту. Чтобы приготовить рассольник из этой заготовки понадобится всего 20 минут!
120 мин.
Легко
Рассольник с перловкой Рецепт рассольника с перловкой и куриными сердечками. Получится очень вкусно, а чтобы его приготовить не нужно много времени и кулинарного опыта.
60 мин.
Средне