Масляный крем для капкейков

Масляный крем для капкейков
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (34 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 гр творожного сыра
  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр сахарной пудры

Рецепт

  1. Сливочное масло порезать на кусочки небольшого размера и оставить в комнатной температуре на полчаса-час. Творожный сыр предварительно оставить в холодильнике не менее, чем на 4 часа (лучше на ночь).
  2. Подтаявшее до мягкости сливочное масло взбить миксером на высоких оборотах до образования пышной кремовой консистенции. Подсыпать тонкой струйкой сахарную пудру и взбивать еще 1-2 минуты до ее полного растворения.
  3. Постепенно ввести к масляному крему творожный сливочный сыр, взбивая после каждой ложки до однородной консистенции. Наполнить полученным кремом кондитерский мешок и украсить капкейки. Масляный крем для капкейков хранится в плотно закрытой емкости до 5 суток при температуре 0-10С.
Похожие рецепты:
Десерт с маскарпоне Десерт с маскарпоне
10 мин.
Легко
Белковый крем для капкейков Белковый крем для капкейков
30 мин.
Средне
Чизкейк Зебра Чизкейк Зебра
60 мин.
Средне
Крем-чиз Крем-чиз
480 мин.
Легко
Карамельный крем Карамельный крем
480 мин.
Легко
Клубничное желе Клубничное желе
15 мин.
Легко