Масляный крем для капкейков

Время:
10 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Ингредиенты
- 200 гр творожного сыра
- 150 гр сливочного масла
- 150 гр сахарной пудры
Рецепт
- Сливочное масло порезать на кусочки небольшого размера и оставить в комнатной температуре на полчаса-час. Творожный сыр предварительно оставить в холодильнике не менее, чем на 4 часа (лучше на ночь).
- Подтаявшее до мягкости сливочное масло взбить миксером на высоких оборотах до образования пышной кремовой консистенции. Подсыпать тонкой струйкой сахарную пудру и взбивать еще 1-2 минуты до ее полного растворения.
- Постепенно ввести к масляному крему творожный сливочный сыр, взбивая после каждой ложки до однородной консистенции. Наполнить полученным кремом кондитерский мешок и украсить капкейки. Масляный крем для капкейков хранится в плотно закрытой емкости до 5 суток при температуре 0-10С.
Похожие рецепты:

10 мин.
Легко

30 мин.
Средне

60 мин.
Средне

480 мин.
Легко

480 мин.
Легко

15 мин.
Легко