Сырный крем для торта
Время:
10 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Если вы хотите приготовить очень нежный, тающий во рту крем, которым можно украсить торт - это то, что вам нужно. Сырный крем отличается оригинальным сливочно-сырным вкусом и приятной консистенцией.
Ингредиенты
- 120-130 мл сливок 30-35%
- 60-70 гр сливочного сыра
- 50 гр сахарной пудры
- 5 гр ванильного сахара
Рецепт приготовления блюда:
- Сахарную пудру просеять через сито в миску, добавить сливочный сыр и тщательно растереть вилкой до однородной консистенции. Взбивая сырный крем миксером, влить к нему охлажденные сливки повышенной жирности и взбивать массу еще около минуты до пышности.
- В конце добавить в сливочный крем ванильный сахар и размешать. Готовый сырный крем можно использовать для приготовления тортов, десертов или пирожных сразу после приготовления.
Похожие рецепты:
