Сырный крем для торта

Сырный крем для торта
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (20 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 120-130 мл сливок 30-35%
  • 60-70 гр сливочного сыра
  • 50 гр сахарной пудры
  • 5 гр ванильного сахара

Рецепт

  1. Сахарную пудру просеять через сито в миску, добавить сливочный сыр и тщательно растереть вилкой до однородной консистенции. Взбивая сырный крем миксером, влить к нему охлажденные сливки повышенной жирности и взбивать массу еще около минуты до пышности.
  2. В конце добавить в сливочный крем ванильный сахар и размешать. Готовый сырный крем можно использовать для приготовления тортов, десертов или пирожных сразу после приготовления.
Похожие рецепты:
Джем из хурмы Джем из хурмы
50 мин.
Легко
Лимонное мороженное Лимонное мороженное
240 мин.
Легко
Банановый крем Банановый крем
10 мин.
Легко
Сыр из кефира Сыр из кефира
240 мин.
Средне
Крем Дипломат Крем Дипломат
60 мин.
Средне
Яблочный крем Яблочный крем
60 мин.
Легко