Хе из толстолобика

Хе из толстолобика
Время:
40 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Пошаговый рецепт приготовления хе из толстолобика в домашних условиях не разочарует вас. Приготовить это вкусное рыбное блюдо корейской кухни под силу каждому!

Ингредиенты

  • 500 гр филе толстолобика
  • 3-4 луковицы
  • 2 средние морковки
  • 1 болгарский перец (можно заменить молотой паприкой по вкусу)
  • небольшой пучок свежей кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. уксусной эссенции 70% (можно заменить 125 мл уксуса 9%)
  • молотый кориандр по вкусу
  • специи, соль и сахар по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Филе толстолобика промыть, обсушить и порезать полосками около 1 см толщиной. Сложить измельченное филе в миску, залить уксусом и перемешать, оставить на полчаса в комнатной температуре. Тем временем очистить морковь и натереть ее на терке для моркови по корейски (можно порезать тонкой соломкой с помощью ножа).
  2. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, кинзу промыть и нашинковать, чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.
  3. На сковороде разогреть около 70-80 мл растительного масла и выложить морковь, прожарить ее до мягкости в течение 1-2 минут на среднем огне. Влить раскаленное масло вместе с морковью в миску с толстолобиком и перемешать. Добавить остальные овощи, всыпать молотый кориандр, соль, сахар и специи по вкусу, тщательно перемешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник.
  4. Хе из толстолобика должно настояться в холодильнике в течение суток. Спустя указанное время можно подавать блюдо к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Жареный карп Если вы хотите быстро приготовить вкусный и полезный ужин - обязательно попробуйте этот рецепт! Жареный карп с хрустящей корочкой под рыбным соусом получится невероятно вкусным и вполне может стать одним из любимых блюд в вашей семье.
35 мин.
Средне
Кефаль в духовке Запеченная кефаль в духовке - это легкий и полезный ужин, который готовится просто и очень быстро. По этому рецепту рыбка всегда получается мягкой, сочной и невероятно ароматной.
90 мин.
Легко
Пунш (безалкогольный) Безалкогольный пунш согреет вас в зимний вечер и отлично подойдет для безалкогольной вечеринки. По этому рецепту пунш получится самым вкусным и ароматным.
15 мин.
Легко
Горбуша в сметане Запеченная горбуша в сметане всегда получается очень мягкой, каждый кусочек просто тает во рту. Рецепт не потребует от вас много времени на приготовление.
35 мин.
Легко
Свинина в сметане Тушеная свинина в сметане по этому рецепту идеально подойдет для сытного и вкусного ужина. Мимо такого ароматного мяса пройти мимо невозможно.
90 мин.
Средне
Салат Орхидея с чипсами Красивый и вкусный салат Орхидея, приготовленный по этому рецепту, не останется без внимания гостей и станет настоящим украшением вашего стола.
20 мин.
Средне