Килька в томатном соусе

Даже простую кильку можно приготовить вкусно и угодить всем без исключения. Килька в томатном соусе по этому рецепту получится невероятно вкусной и ароматной.

Килька в томатном соусе
Average: 3.3 (3 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
90 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 0,5 кг кильки
  • 250 мл томатного сока
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. кетчупа (желательно "Лагидного")
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 горошины душистого перца
  • пол-ч.л. соли
  • 1 лавровый лист
  • черный молотый перец по вкусу
  • молотый кориандр по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Кульку почистить, удалить головы и выпотрошить. Сложить рыбу в дуршлаг и промыть под струей воды, затем оставить стекать ее от лишней воды. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом.
  2. Лук очистить и порезать полукольцами, чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук. Через пару минут добавить в сковороду чеснок, кильку, томатный сок, кетчуп, лавровый лист, все специи и соль по вкусу.
  3. Влить дополнительно еще пару ложек растительного масла и перемешать. Довести кильку с томатным соком до кипения и выложить все в форму для запекания. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку.
  4. Килька в томатном соусе будет готова через час. Вынуть форму из духового шкафа и оставить на 10 минут остывать. Снять фольгу и переложить кульку на блюдо. Килька с томатным соусом вкусная и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы