Креветки в соусе из белого вина

Креветки в соусе из белого вина
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (37 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200г черных тигровых креветок (можно любых)
  • пучок петрушки
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 мл сухого белого вина (Шардоне)
  • столовая ложка сливочного масла
  • оливковое масло
  • сок половины лимона
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Рецепт

  1. Нагрейте оливковое масло в сковороде и добавьте толченый чеснок.
  2. Креветки (у меня были заморожены, вареные) залить теплой водой и дождаться пока они протаят. Затем слейте воду.
  3. Выложите на совороу креветки.
  4. Вылейте вино в содержимое сковороды, добавте сливочное масло и жарьте на среднем огне в течение минуты.
  5. Затем добавте лимонный сок, приправте солью и перцем и увеличте мощность печи по максимуму, чтобы выпарить жидкость.
  6. Наконец, добавьте мелко нарезанную петрушку и все перемешайте.
  7. Подавать с белым хлебом и бокалом вина :) Готово!
Похожие рецепты:
Равиоли с лососем и творогом Равиоли с лососем и творогом
60 мин.
Средне
Овощное рагу с курицей в мультиварке Овощное рагу с курицей в мультиварке
120 мин.
Средне
Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком
60 мин.
Легко
Чили кон карне Чили кон карне
120 мин.
Средне
Тушеная говядина Тушеная говядина
120 мин.
Средне
Ароматные ножки по-тайски Ароматные ножки по-тайски
50 мин.
Легко