Овощное рагу с курицей в мультиварке

Овощное рагу с курицей в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (17 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3шт - среднего размера картофель;
  • 1шт - средняя морковь;
  • 200г - белокачанной капусты;
  • 2шт - лук репчатый;
  • 1шт - среднего размера кабачок;
  • 1\2 - сладкого красного перца;
  • 2шт - помидоры;
  • 1шт - куриного филе
  • 250г - грибы шампиньоны;
  • 30мл - оливкового масла;
  • 1-2 - зубчика чеснока.

Рецепт

  1. Овощи моем нарезаем все кубиками;
  2. Ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожуру, нарезаем кубиками
  3. Куриное филе нарезаем кубиками по 1-2 см, солим и приправляем перцем мясо курицы;
  4. Оливковое масло наливаем в чашу мультиварки и ставим режим мультиварки "выпечка" или "жарка" в зависимости от вашей модели;
  5. Выкладываем лук в чашу мультиварки, обжариваем в течении 5-10 минут (лучше 5), через 5 минут добавляем морковь и куриное филе, обжариваем ещё 5 минут;
  6. Добавляем картошку, кабачек, перец, грибы, капусту и помидоры
  7. Солим, перчим, можно добавить приправу "Прованские травы"
  8. Готовим рагу на режиме "тушение" в течении 1 часа;
  9. Балуем семью большим числом микроэлементов и витаминов за счет того, что блюдо приготовлено в мультиварке. Приятного аппетита.
Похожие рецепты:
Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком
60 мин.
Легко
Чили кон карне Чили кон карне
120 мин.
Средне
Тушеная говядина Тушеная говядина
120 мин.
Средне
Ароматные ножки по-тайски Ароматные ножки по-тайски
50 мин.
Легко
Жареный лосось со спаржей Жареный лосось со спаржей
25 мин.
Легко
Прованский омлет-торт Прованский омлет-торт
60 мин.
Средне