Овощное рагу с курицей в мультиварке

Вкусное, полезное и питательное блюдо из овощей и мяса курицы, приготавливаемое за полтора часа в мультиварке, отлично для семейного ужина.

Овощное рагу с курицей в мультиварке
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
120 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 3шт - среднего размера картофель;
  • 1шт - средняя морковь;
  • 200г - белокачанной капусты;
  • 2шт - лук репчатый;
  • 1шт - среднего размера кабачок;
  • 1\2 - сладкого красного перца;
  • 2шт - помидоры;
  • 1шт - куриного филе
  • 250г - грибы шампиньоны;
  • 30мл - оливкового масла;
  • 1-2 - зубчика чеснока.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Овощи моем нарезаем все кубиками;
  2. Ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожуру, нарезаем кубиками
  3. Куриное филе нарезаем кубиками по 1-2 см, солим и приправляем перцем мясо курицы;
  4. Оливковое масло наливаем в чашу мультиварки и ставим режим мультиварки "выпечка" или "жарка" в зависимости от вашей модели;
  5. Выкладываем лук в чашу мультиварки, обжариваем в течении 5-10 минут (лучше 5), через 5 минут добавляем морковь и куриное филе, обжариваем ещё 5 минут;
  6. Добавляем картошку, кабачек, перец, грибы, капусту и помидоры
  7. Солим, перчим, можно добавить приправу "Прованские травы"
  8. Готовим рагу на режиме "тушение" в течении 1 часа;
  9. Балуем семью большим числом микроэлементов и витаминов за счет того, что блюдо приготовлено в мультиварке. Приятного аппетита.

Ваши отзывы и советы