Соленая горбуша

Соленая горбуша
Время:
240 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Если вы ищете рецепт засолки горбуши в домашних условиях - это то, что вам нужно. Соленая горбуша - идеальная закуска для семейного застолья или банкета.

Ингредиенты

  • 1 кг горбуши (тушка)
  • 2 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара

Рецепт приготовления блюда:

  1. Горбушу промыть, очистить от кожи и разделить вдоль на две части. Удалить из каждого куска филе кости. По желанию можно не очищать тушку от кожи и костей, а просто нарезать тонкими стейками.
  2. Соединить соль с сахаром в небольшой емкости и размешать. Натереть каждое филе/стейк горбуши с обеих сторон полученной смесью и обмотать пищевой пленкой. Соленая горбуша должна настояться в холодильнике около 20-24 часов.
  3. Спустя указанное время можно вынуть блюдо из холодильника и подавать к столу. Соленая горбуша может подаваться в качестве самостоятельной закуски либо использоваться в приготовлении салатов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Варенье из голубики Приготовить варенье из голубики сможет каждый, главное - следовать пошаговому рецепту и у вас получится такое же красивое варенье, как на фото.
30 мин.
Легко
Варенье из алычи Простое в приготовлении варенье из алычи понравится и взрослым и детям. Рецепт варенья под силу даже начинающим хозяйкам.
240 мин.
Средне
Варенье из шишек Оригинальное варенье из сосновых шишек приятно удивит даже опытных хозяек. Если вы хотите узнать как приготовить сосновое варенье? Наш рецепт с фото поможет вам в этом.
240 мин.
Средне
Котлеты из путассу Путассу - одна из самых лучших видов рыб для приготовления котлет. Сочные и вкусные рыбные котлеты обязательно придутся по вкусу и взрослым и детям.
30 мин.
Легко
Варенье из ирги По этому рецепту у вас получится самое вкусное варенье из ирги. Побалуйте себя и своих близких полезным десертом в зимний вечер.
30 мин.
Средне
Варенье из нектаринов Если вы думаете, что приготовить из нектаринов, попробуйте приготовить это варенье. Такое вкусное и простое в приготовлении, варенье из нектаринов обязательно станет одним из ваших любимых.
240 мин.
Средне