Зубатка в духовке

По этому рецепту зубатка в духовке получится невероятно нежной и ароматной. Такое вкусное и полезное блюдо не останется незамеченным и придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу.

Зубатка в духовке
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 0,5 кг филе зубатки (можно заменить стейками)
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 1 болгарский перец
  • 2 ч.л. сока лимона
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Филе или стейки зубатки промыть и обсушить. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом. Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук очистить и порезать четвертинками. Болгарский перец промыть, очистить от семян, порезать маленькими кусочками. Помидоры вымыть и порезать средними кусочками.
  2. Филе или стейки зубатки промыть и обсушить, натереть солью с перцем и уложить в форму, сбрызнуть рыбу лимонным соком. Покрыть зубатку тушеными овощами и отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  3. Готовится зубатка с овощами примерно 25 минут при указанной температуре. Затем вынуть форму и оставить на несколько минут. Подавать запеченную зубатку к столу горячей с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы