Стейки трески в духовке

Стейки трески в духовке
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Запеченные стейки трески в духовке станут полезным и вкусным ужином для всей семьи. Рецепт не потребует от вас много сил и времени на приготовление.

Ингредиенты

  • 6 стейков трески
  • 1 крупный помидор
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 морковь
  • 50 мл соевого соуса
  • 50 мл растительного масла (любого)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. горчицы
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Стейк трески хорошенько промыть, снять черную пленку с внутренней поверхности (брюшка) и обсушить бумажным полотенцем. В небольшой емкости смешать растительное масло с горчицей, соевым соусом и взбить до полчения однородного цвета.
  2. Смазать стейки полученным маринадом и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Затем перевернуть их на другую сторону и оставить еще на такое же количество времени.
  3. Морковь почистить и натереть на крупной терке, помидоры вымыть, удалить у них место, где крепится плодоножка и порезать мякоть вместе с кожурой мелкими кубиками. Чеснок очистить и порезать тонкими пластинками. Сыр порезать очень тонкими кусочками (такими, которые могут закрыть собой стейк).
  4. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания застелить фольгой и смазать растительным маслом. Выложить на дно формы измельченные овощи, равномерно распределить их по всей поверхности. Сверху положить промаринованные рыбные стейки, накрыть их пластинами сыра и отправить в разогретый духовой шкаф.
  5. Готовить стейки трески в духовке 40-50 минут до румяного цвета. Вынуть форму, разложить запеченные стейки вместе с овощами по тарелкам и подавать к столу с любым гарниром или в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Ленивые вареники с манкой Рецепт ленивых вареников с манкой идеально подходит для ленивых или занятых хозяек, которые любят радовать своих близких вкусными и сытными завтраками.
30 мин.
Легко
Гранатовый соус Неповторимый гранатовый соус - один из лучших соусов к любому мясу, который раскрывает его вкус и придает ему пикантности. Обогатите свой стол этим простым в приготовлении соусом, который может стать вашей визитной карточкой.
15 мин.
Средне
Гречаники в томатном соусе Если вы ищете рецепт для сытного и вкусного обеда, который очень просто готовится из доступных продуктов, тогда гречаники в томатном соусе - это то, что вам нужно.
60 мин.
Легко
Сливочно-сырный соус Сливочно-сырный соус, приготовленный по этому рецепту, станет отличным дополнением к мясным блюдам, макаронам, спагетти или лавашу.
10 мин.
Легко
Морковные котлеты с творогом Если вы никогда не пробовали морковные котлеты с творогом, приготовьте их по этому рецепту. У вас получится вкусный, полезный и сытный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.
45 мин.
Средне
Суп из трески Очень необычный суп из трески приятно удивит вас своим неповторимым ароматом и вкусом. Рецепт этого замечательного рыбного супа принадлежит норвежской кухне.
60 мин.
Средне