Крабовый салат рецепт классический с кукурузой и огурцом

Классический рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом знают те хозяйки, которые любят удивлять приглашенных гостей своими вкусными блюдами. Простой набор ингредиентов и быстрота приготовления делают этот салат одним из самых популярных. Готовое блюдо можно подать в качестве основного приема пищи или немного разнообразить повседневное меню.

Крабовый салат рецепт классический с кукурузой и огурцом
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • крабовые палочки – 1 упаковка;
  • консервированная кукуруза – 0,5 банки;
  • огурец свежий – 1 штука;
  • крупа рисовая – 50 грамм;
  • майонез – 150 грамм;
  • лук репчатый – 0,5 головки;
  • зелень петрушки и укропа – по несколько веточек;
  • перец, соль – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Промываем рисовую крупу, выкладываем в глубокую кастрюлю и заливаем фильтрованной водой (1:2). Уменьшаем огонь после кипения жидкости, накрываем крышкой и продолжаем томить в течение 20 минут. После того, как вся жидкость впитается можно снимать рис с огня.
  2. Отвариваем до готовности яйца, после чего помещаем их в холодную воду. Охлажденный продукт очищаем от скорлупы.
  3. Теперь можно приступить к нарезанию ингредиентов.
  4. Отваренные яйца, огурец свежий и очищенные от упаковки крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками. По желанию крабовые палочки и яйца можно натереть на терке.
  5. Половину головки лука очищаем от шелухи и нарезаем как можно мельче. Чтобы избавится от горечи в луке, заливаем его на пару минут кипятком, а потом сливаем всю жидкость.
  6. Берем подходящий глубокий салатик и выкладываем в него отваренный рис, порезанные крабовые палочки, свежий огурец, яйца и лук.
  7. С половины банки консервированной кукурузы сливаем жидкость и выкладываем к остальным ингредиентам.
  8. Заправляем майонезом и перемешиваем все содержимое. Ставим готовый салат в холодильник на 30 минут, чтобы он мог пропитаться соусом, и подаем к столу.

Ваши отзывы и советы