Салат с грибами и курицей рецепт с фото очень вкусный

Очень вкусный салат с грибами и курицей всегда практически первым сметается с праздничного стола. По указанному рецепту с фото готовится он очень быстро, при этом, для приготовления этого блюда не нужно покупать каких-то дорогостоящих экзотических продуктов. Подавать салат можно на повседневный стол или на любой праздник.

Салат с грибами и курицей рецепт с фото очень вкусный
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • грибы лесные или шампиньоны – 250 грамм;
  • филе курицы – 350 грамм;
  • сыр – 100 грамм;
  • луковица – 1 головка;
  • яйца – 2 штуки;
  • майонез;
  • подсолнечное масло – 50 грамм;
  • перья зеленого лука.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Берем белый или синий лук, очищаем и шинкуем полукольцами. Разогреваем сковородку с маслом подсолнечным и обжариваем до готовности в ней лук до образования золотистого цвета.
  2. Промываем лесные грибы или шампиньоны и измельчаем в виде тонких пластин.
  3. До готовности обжариваем в той сковороде, где мы готовили лук. Обжаренные грибы присыпаем щепоткой соли.
  4. Отвариваем в воде до готовности куриное мясо, не забывая добавить соли по вкусу. Достаем мясо из бульона, охлаждаем и режем любыми кусочками.
  5. Сверху плоской тарелки аккуратно выкладываем слой измельченной курицы.
  6. Отваренные до готовности и очищенные от шелухи яйца натираем на средней терке. Выкладываем в виде следующего слоя.
  7. В конце последним слоем выкладываем обжаренный лук с шампиньонами.
  8. Далее идет измельченный на терке сыр. При этом в обязательном порядке смазываем все слои майонезом.
  9. Верх готового блюда украшаем порезанным зеленым луком и подаем к столу.

Ваши отзывы и советы