Салат с грибами и курицей рецепт с фото очень вкусный

Салат с грибами и курицей рецепт с фото очень вкусный
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (24 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • грибы лесные или шампиньоны – 250 грамм;
  • филе курицы – 350 грамм;
  • сыр – 100 грамм;
  • луковица – 1 головка;
  • яйца – 2 штуки;
  • майонез;
  • подсолнечное масло – 50 грамм;
  • перья зеленого лука.

Рецепт

  1. Берем белый или синий лук, очищаем и шинкуем полукольцами. Разогреваем сковородку с маслом подсолнечным и обжариваем до готовности в ней лук до образования золотистого цвета.
  2. Промываем лесные грибы или шампиньоны и измельчаем в виде тонких пластин.
  3. До готовности обжариваем в той сковороде, где мы готовили лук. Обжаренные грибы присыпаем щепоткой соли.
  4. Отвариваем в воде до готовности куриное мясо, не забывая добавить соли по вкусу. Достаем мясо из бульона, охлаждаем и режем любыми кусочками.
  5. Сверху плоской тарелки аккуратно выкладываем слой измельченной курицы.
  6. Отваренные до готовности и очищенные от шелухи яйца натираем на средней терке. Выкладываем в виде следующего слоя.
  7. В конце последним слоем выкладываем обжаренный лук с шампиньонами.
  8. Далее идет измельченный на терке сыр. При этом в обязательном порядке смазываем все слои майонезом.
  9. Верх готового блюда украшаем порезанным зеленым луком и подаем к столу.
Похожие рецепты:
Салат с корейской морковкой и курицей и свежим огурцом рецепт Салат с корейской морковкой и курицей и свежим огурцом рецепт
45 мин.
Средне
Салат с куриной грудкой и шампиньонами и сыром и огурцами рецепт Салат с куриной грудкой и шампиньонами и сыром и огурцами рецепт
45 мин.
Средне
Салат с красной фасолью и сухариками и колбасой рецепт с фото Салат с красной фасолью и сухариками и колбасой рецепт с фото
40 мин.
Средне
Салат с ананасом и куриной грудкой слоями рецепт с фото Салат с ананасом и куриной грудкой слоями рецепт с фото
45 мин.
Средне
Салат с кальмарами - самый вкусный пошаговый рецепт с фото от Высоцкой Салат с кальмарами - самый вкусный пошаговый рецепт с фото от Высоцкой
40 мин.
Средне
Салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами и кукурузой рецепт Салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами и кукурузой рецепт
40 мин.
Средне