Салат с куриной грудкой и шампиньонами и сыром и огурцами рецепт

Салат с куриной грудкой и шампиньонами и сыром и огурцами рецепт
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Салат с куриной грудкой и шампиньонами, сыром и огурцами, приготовленный по этому рецепту, станет прекрасным украшением праздничного стола. Готовится это блюдо очень просто и не требует приобретения дорогостоящих продуктов. За счет сытности курицы и шампиньонов, готовый салатик наверняка придется по душе всем и каждому.

Ингредиенты

  • грудка куриная – 450 грамм;
  • сыр твердый – 250 грамм;
  • свежие шампиньоны – 400 грамм;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • яйца – 4 штуки;
  • майонез;
  • ядра орехов грецких – 1 горсть;
  • соль кухонная, перец.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Отвариваем в кипящей воде с добавлением соли куриную грудку до готовности. Охлажденное мясо освобождаем от костей и режем кубиком.
  2. Очищенную от шелухи головку лука нарезаем как можно мельче.
  3. Промываем под проточной водой, шампиньоны режем произвольными кусочками.
  4. Разогреваем сковороду с добавлением двух ложек и выкладываем грибы с луком. Готовую охлажденную поджарку охлаждаем при комнатной температуре.
  5. Отвариваем яйца в течение 10 минут, охлаждаем в воде, очищаем от скорлупы, нарезаем средними кубиками или брусочками.
  6. Измельчаем на терке кусочек твердого сыра.
  7. Очищаем ядра грецких орехов, выкладываем на противень и подсушиваем в духовке. Аккуратно удаляем с орехов шкурки, которые отделились во время запекания. Измельчаем ядра при помощи скалки непосредственно на разделочной доске.
  8. Приступаем к выкладыванию слоев салата: сразу идет половина порции куриной грудки, далее половина лука с грибами, третья часть яиц, орехи, треть тертого сыра. Не забываем смазывать каждый слой легким майонезом.
  9. Продолжаем выкладывать слои до тех пор, пока у нас не закончатся ингредиенты. Сверху украшаем салат орехами или свежей зеленью.
Похожие рецепты:
Салат с корейской морковкой и курицей и свежим огурцом рецепт Салат с корейской морковкой, курицей и свежими огурцами, приготовленный по представленному рецепту, имеет необычный вкус. Жгучий вкус моркови по-корейски, в сочетании со свежим огурцом и нежной курицей, придают готовому блюду пикантности. Идеален он для любого праздника и для новогоднего стола.
45 мин.
Средне
Салат с грибами и курицей рецепт с фото очень вкусный Очень вкусный салат с грибами и курицей всегда практически первым сметается с праздничного стола. По указанному рецепту с фото готовится он очень быстро, при этом, для приготовления этого блюда не нужно покупать каких-то дорогостоящих экзотических продуктов. Подавать салат можно на повседневный стол или на любой праздник.
45 мин.
Средне
Курица в духовке с картошкой рецепт с фото в майонезе Восхитительно ароматной и вкусной получается курица в духовке с картошкой в майонезе, приготовленная по предложенному ниже рецепту с фото. Это блюдо всегда выручит, когда нужно что-то быстро приготовить, и нет времени подолгу стоять у плиты. Аппетитную запеченную курицу с гарниром из картофеля можно употреблять в горячем и в холодном виде.
50 мин.
Средне
Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе рецепт с фото в духовке Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе в духовке – это очень вкусный и простой рецепт с фото, на приготовление которого уходит минимальное количество времени. Ароматный и сытный пирог с капустной начинкой можно подать на обед или на ужин. По желанию капусту можно предварительно поджарить, так готовая выпечка получиться более вкусной.
45 мин.
Средне
Торт без выпечки из печенья и творога с желатином рецепт Торт без выпечки из печенья и творога с желатином – идеальный десерт к чаю. Рецепт этого торта можно приготовить в домашних условиях всего за 1 час. Шоколадное печенье прекрасно сочетается в этом блюде с творожной начинкой. По желанию в крем можно добавить сметану, натуральный йогурт, ряженку или другие молочные продукты по вкусу
45 мин.
Средне
Торт без выпечки из пряников и сметаны и бананов рецепт Торт без выпечки из пряников и сметаны и бананов – идеальный десерт для настоящих сладкоежек. Рецепт этого десерта можно осилить в домашних условиях всего за 25 минут. Для приготовления такого необычного тортика вам понадобится небольшое количество ингредиентов.
40 мин.
Средне