Салат Греческий рецепт классический с фетаксой, как в ресторане

Ингредиенты

• сыр фетакса – 150 грамм;
• свежие помидоры – 2 штуки;
• лук белый – 1 штука;
• огурцы свежие – 2 штуки;
• оливки или маслины без косточек – 15 штук;
• сладкий перец – 1 штука;
• салат зеленый – 1 пучок;
• сок лимона – 2 ложки столовых;
• масло оливковое – 40 миллиграмм;
• горчица в зернах – 1 чайная ложка;
• перец молотый, соль – по вкусу;
• орегано – 1 щепотка.

Рецепт

1. Сладкий перец очищаем от семян, удаляем все перегородки и режем брусочками
2. Предварительно очищенный от шелухи лук шинкуем тонкими полукольцами. Если в корнеплоде много горечи, можно на несколько минут замариновать его в уксусе смешанном с холодной водой.
3. Промытые помидоры нарезаем средними кубиками.
4. Свежие огурцы также помещаем под кран, после чего режем их кубиками или же крупными кусочками.
5. Берем подходящий глубокий салатник и смешиваем в нем все предварительно измельченные овощи.
6. Теперь пришло время приготовить заправку для салата. В отдельной емкости соединяем масло оливковое, щепотку орегано, две ложки сока лимона, соль, горчицу в зернах и перец молотый. Все компоненты соуса смешиваем вилкой.
7. Выкладываем на плоское блюдо листья зеленого салата. Сверху аккуратно выкладываем все овощи.
8. Крупными кубиками измельчаем подготовленный сыр фетакса и равномерно выкладываем поверх салата.
9. После чего выкладываем оливки либо маслины без косточек целиком, или же предварительно нарезав кружочками.
10. Готовое блюдо поливаем ароматной заправкой и подаем к столу.