Салат Греческий рецепт классический с фетаксой, как в ресторане

Салат Греческий рецепт классический с фетаксой, как в ресторане

Салат Греческий рецепт классический с фетаксой, как в ресторане
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • сыр фетакса – 150 грамм;
  • свежие помидоры – 2 штуки;
  • лук белый – 1 штука;
  • огурцы свежие – 2 штуки;
  • оливки или маслины без косточек – 15 штук;
  • сладкий перец – 1 штука;
  • салат зеленый – 1 пучок;
  • сок лимона – 2 ложки столовых;
  • масло оливковое – 40 миллиграмм;
  • горчица в зернах – 1 чайная ложка;
  • перец молотый, соль – по вкусу;
  • орегано – 1 щепотка.

Рецепт приготовления блюда:

Автор: /
  1. Сладкий перец очищаем от семян, удаляем все перегородки и режем брусочками
  2. Предварительно очищенный от шелухи лук шинкуем тонкими полукольцами. Если в корнеплоде много горечи, можно на несколько минут замариновать его в уксусе смешанном с холодной водой.
  3. Промытые помидоры нарезаем средними кубиками.
  4. Свежие огурцы также помещаем под кран, после чего режем их кубиками или же крупными кусочками.
  5. Берем подходящий глубокий салатник и смешиваем в нем все предварительно измельченные овощи.
  6. Теперь пришло время приготовить заправку для салата. В отдельной емкости соединяем масло оливковое, щепотку орегано, две ложки сока лимона, соль, горчицу в зернах и перец молотый. Все компоненты соуса смешиваем вилкой.
  7. Выкладываем на плоское блюдо листья зеленого салата. Сверху аккуратно выкладываем все овощи.
  8. Крупными кубиками измельчаем подготовленный сыр фетакса и равномерно выкладываем поверх салата.
  9. После чего выкладываем оливки либо маслины без косточек целиком, или же предварительно нарезав кружочками.
  10. Готовое блюдо поливаем ароматной заправкой и подаем к столу.