Крабовый салат с пекинской капустой

Крабовый салат с пекинской капустой
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (15 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 500 гр пекинской капусты
  • банка консервированной кукурузы (около 350-400 гр)
  • 3 яйца
  • 250 гр крабовых палочек
  • небольшой пучок свежего укропа
  • 2-3 ст.л. сметаны
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Яйца залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания варить их 10 минут при слабом кипении.
  2. Пекинскую капусту как можно тоньше нашинковать, крабовые палочки очистить от пленки и порезать мелкими кусочками. 
  3. Открыть банку с консервированной кукурузой и слить всю жидкость. Зелень промыть и мелко порезать, чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. 
  4. Смешать чеснок с петрушкой, сметаной и майонезом, поперчить по вкусу и перемешать. Это соус для крабового салата с капустой.
  5. Яйца вынуть из кипящей воды, залить ледяной водой и оставить на несколько минут остывать. Очистить их от скорлупы и порезать на мелкие кубики. 
  6. Смешать в одной салатнице капусту, крабовые палочки, кукурузу, яйца, посолить, заправить сметанным соусом и перемешать. Подавать крабовый салат с пекинской капустой к столу можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат в виде обезьяны "Символ Нового года 2016" Салат в виде обезьяны "Символ Нового года 2016"
60 мин.
Средне
Салат из жареных шампиньонов Салат из жареных шампиньонов
30 мин.
Легко
Салат с капустой и сухариками Салат с капустой и сухариками
10 мин.
Легко
Салат с курицей, сыром и виноградом Салат с курицей, сыром и виноградом
60 мин.
Средне
Салат с фасолью, морковью и сухариками Салат с фасолью, морковью и сухариками
60 мин.
Легко
Салат с кальмарами и креветками Салат с кальмарами и креветками
30 мин.
Средне