Салат с курицей, сыром и виноградом

Салат с курицей, сыром и виноградом
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (15 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриного филе
  • 5 яиц
  • 200 гр сыра
  • около 200 гр винограда
  • пучок салатных листьев
  • майонез - по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Куриное филе промыть и опустить в кипящую и подсоленную воду. После закипания убавить огонь и варить мясо до готовности в течение получаса. Вынуть филе на блюдо, накрыть миской и оставить остывать. 
  2. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить примерно 10 минут после закипания. Слить кипяток, залить вареные яйца холодной водой и оставить до полного остывания.
  3. Сыр натереть на крупной терке, виноград промыть и разрезать каждую виноградину вдоль на две части. Куриное филе порезать тонкими ломтиками или разобрать руками на волокна. Яйца очистить от скорлупы и порезать кубиками.
  4. Листья салата промыть, обсушить и выложить дно салатницы, на них выложить слоями курицу и вареные яйца. Посолить и поперчить все по вкусу. Смазать слой майонезом, посыпать тертым сыром и украсить виноградом.  
  5. Желательно оставить салат из курицы с сыром и виноградом на пару часов в холодильнике для пропитки. Вынуть блюдо, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с фасолью, морковью и сухариками Салат с фасолью, морковью и сухариками
60 мин.
Легко
Салат с кальмарами и креветками Салат с кальмарами и креветками
30 мин.
Средне
Крабовый салат с сыром Крабовый салат с сыром
10 мин.
Легко
Салат "Гранатовый браслет" Салат "Гранатовый браслет"
90 мин.
Средне
Салат "Елочка" Салат "Елочка"
60 мин.
Средне
Салат Снегурочка Салат Снегурочка
60 мин.
Средне