Салат с кальмарами и крабовыми палочками: рецепт с фото очень вкусный

Ингредиенты

• кальмары — 0,5 кг;

• крабовое мясо или палочки — 200 г;

• креветки очищенные — 200 г;

• рис длиннозерный — 1 стакан;

• морская капуста — 1 баночка;

• майонез — 200 мл;

• консервированная кукуруза — 200 г;

• икра красная — 100 г;

• специи — по вкусу.

Рецепт

1. Рис промываем, заливаем 2 стаканами воды и ставим на медленный огонь. Когда вся жидкость выкипит, огонь выключаем и оставляем кашу настаиваться под крышкой.
2. Лучше всего использовать замороженных кальмаров, чтобы они не сварились при чистке. Ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Затем отвариваем. Для этого кидаем кальмара в кипящую воду и вынимаем, когда кастрюля снова начнет булькать.
3. Креветки отвариваем на пару минут дольше. Затем очищаем от панциря и удаляем кишечник, чтобы они не горчили.
4. Крабовое мясо и остывших кальмаров нарезаем.
5. Вскрываем консервы и перемешиваем с морепродуктами, рисом и майонезом. Добавляем специи.
6. Красную икру и часть креветок можно использовать для украшения блюда.