Салат с кальмарами и маринованными грибами

Салат с кальмарами и маринованными грибами получается легким и приятным на вкус, он хорошо подойдет для любого стола и прекрасно дополнит любое основное блюдо.

Салат с кальмарами и маринованными грибами
Average: 3 (3 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
10 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 400-500 гр кальмаров
  • 200 гр маринованных шампиньонов
  • 3 яйца
  • майонез или сметана - по вкусу
  • небольшой пучок свежей зелени и зеленого лука
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и варить примерно 10 мину после закипания. Переложить яйца в холодную воду и оставить до полного остывания.
  2. Замороженные тушки кальмаров разморозить, очистить от пленки, удалить хрящевую пластину и отпустить кальмаров в кипящую подсоленную воду. Варить их до готовности в течение минуты после закипания.
  3. Откинуть кальмаров на дуршлаг и оставить стекать от воды. Порезать остывшие кальмары полукольцами или четвертинками. Очистить вареные яйца от скорлупы и порезать маленькими кубиками.
  4. Маринованные грибы порезать четвертинками, лук с зеленью промыть и как можно мельче нарезать. Соединить в одной салатнице или миске кальмары с грибами, яйцами, зеленью, посолить, заправить майонезом и перемешать.
  5. Подавать салат к столу желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы