Салат с кальмарами - самый вкусный пошаговый рецепт с фото от Высоцкой

Для всех кто любит есть морепродукты, самый вкусный салат с кальмарами, приготовленный по пошаговому рецепту с фото от Юлии Высоцкой, станет настоящей находкой. Как известно, кальмары являются очень сытными, поэтому готовый салатик можно подать к столу в качестве основного блюда.

Салат с кальмарами - самый вкусный пошаговый рецепт с фото от Высоцкой
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • кальмары замороженные – 3 тушки;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • огурцы свежие – 1 штука;
  • кукуруза консервированная – 100 грамм;
  • соль кухонная – по вкусу;
  • свежий укроп и зеленый лук;
  • майонез – 100 грамм.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Предварительно размораживаем тушку кальмаров, несколько раз промываем в проточной воде. Отвариваем до готовности в подсоленной воде в течение нескольких минут.
  2. После чего морепродукты охлаждаем, аккуратно удаляем пленку. Нарезаем кальмары полосками или кубиками.
  3. Обдаем проточной водой свежий укроп и перья зеленого лука, всю зелень мелко нарезаем.
  4. Также очищаем от шелухи одну белую луковицу, рубим полукольцами и на пять минут заливаем кипятком, так мы удалим лишнюю горечь. После чего всю жидкость необходимо слить.
  5. Огурец свежий промываем и шинкуем аналогично отваренным кальмарам. По желанию можно аккуратно срезать кожицу с огурца.
  6. С половины банки кукурузы сливаем весь сладкий сироп, откинув ее на сито на несколько минут.
  7. Все ингредиенты, которые мы измельчали ранее, смешиваем в глубоком салатнике.
  8. Теперь осталось добавить соль и заправить низкокалорийным майонезом. Готовый салат, украшенный зеленью, подаем к столу.

Ваши отзывы и советы