Салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами и кукурузой рецепт

Сочный и очень легкий в приготовлении салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами и кукурузой приготовленный по предложенному ниже рецепту, станет приятной находкой для каждой хозяйки. Если нежданные гости вдруг появились на пороге, то такой салат станет настоящим спасением. Сочетание копченой курицы, свежих огурцов и кукурузы является очень необычным.

Салат с копчёной куриной грудкой и свежими огурцами и кукурузой рецепт
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • копченая грудка куриная – 400 грамм;
  • яйца куриные – 2 штуки;
  • кукуруза консервированная – ½ банки;
  • свежие или замороженные шампиньоны – 500 грамм;
  • огурцы свежие - 2 штуки;
  • масло подсолнечное – 2 ложки;
  • перец, кухонная соль;
  • сыр твердый – 70 грамм;
  • лук репчатый – 1 штука.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Займемся подготовкой лука и грибов: шампиньоны шинкуем небольшими пластинами, а лук нарезаем средними кубиками. Разогреваем масло подсолнечное в сковородке и обжариваем в нем измельченные грибы с луком до готовности.
  2. Куриную грудку копченую разбираем от костей и удалям кожицу. Нарезаем соломкой все очищенное мясо.
  3. Промываем огурцы и измельчаем их средними квадратиками или соломкой.
  4. Отвариваем обычным способом яйца, охлаждаем и очищаем от шелухи. Режем одинаковыми кубиками.
  5. С половины банки консервированной кукурузы сливаем жидкость, для удобства ее можно откинуть на дуршлаг.
  6. В виде мелких кубиков нарезаем подготовленный кусочек твердого сыра.
  7. Берем глубокий салатник и выкладываем в него все предварительно измельченные компоненты. Содержимое перчим и посыпаем солью по вкусу, заправляем легким майонезом.

Ваши отзывы и советы