Салат с картофелем, селедкой и яблоком

Салат с картофелем, селедкой и яблоком
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (16 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 400 гр картофеля
  • 300 гр филе сельди
  • 2 средних яблока (кислых сортов)
  • 3 яйца
  • 1 крупная луковица
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Картофель очистить от кожуры и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить его до готовности примерно полчаса, переложить на тарелку и оставить до полного остывания.
  2. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и варить 10 минут при слабом кипении. Переложить яйца в миску с холодной водой и оставить до полного остывания.
  3. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, сложить в небольшую мисочку и залить крутым кипятком. Через 5-10 минут слить его и просушить лук на салфетке.
  4. Картофель порезать кубиками небольшого размера. Филе сельди очистить от кожи и костей, порезать маленькими кубиками. Яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  5. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать мякоть вместе с кожурой кубиками примерно такого же размера, как и картошку.
  6. Соединить в миске или салатнице картофель с селедкой, яблоком и яйцами, заправить салат майонезом и тщательно перемешать. Подавать салат с картофелем, селедкой и яблоком к столу желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с кальмарами и маринованными грибами Салат с кальмарами и маринованными грибами
10 мин.
Средне
Салат с курицей, ананасом и кукурузой Салат с курицей, ананасом и кукурузой
45 мин.
Средне
Салат "Любовница" Салат "Любовница"
60 мин.
Средне
Салат "Лисья шубка" с селедкой Салат "Лисья шубка" с селедкой
60 мин.
Средне
Салат "Любовница" с курицей Салат "Любовница" с курицей
30 мин.
Легко
Салат с мидиями и креветками Салат с мидиями и креветками
60 мин.
Легко