Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко

Изысканный салат с креветками и авокадо под лимонным соусом с кедровыми орешками. Если вы еще не пробовали такого сочетания - обязательно приготовьте салат по этому рецепту, вам обязательно понравится.

Ингредиенты

  • 300 гр мяса креветок варено-мороженного
  • 2 авокадо
  • веточка помидоров черри или 1 крупный помидор
  • 75 гр кедровых орешков
  • несколько веточек петрушки и укропа
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1/4 лимона (сок)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюле вскипятить воду и подержать варено-мороженные креветки в ней до готовности около 1-2 минут. Для аромата можно в эту воду положить стебли укропа (зелень оставить для салата). Авокадо очистить от кожуры и косточки, порезать мякоть маленькими дольками.
  2. Мясо креветок откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Помидоры вымыть и порезать вдвое, большой помидор порезать мелкими кубиками. Сложить в салатницу креветки, авокадо, помидоры и перемешать. Зелень промыть и измельчить, добавить в салатницу.
  3. Горсть орешков оставить для украшения, остальное смешать с соком четверти лимона и майонезом, измельчить соус с помощью блендера. Добавить соус к салату, перемешать и разложить по тарелкам. Украсить салат с креветками и авокадо кедровыми орешками и подавать.
Похожие рецепты:
Салат с курицей и фасолью Легкий, и в тоже время питательный салат с курицей и фасолью. По этому подробному рецепту сможет приготовить каждый, а результат понравится всем без исключения.
30 мин.
Легко
Салат с курицей и виноградом Настоящие гурманы оценят такое оригинальное сочетание курицы и винограда. А необычный соус с маком идеально подчеркнет вкус салата и придаст ему пикантность. Это действительно стоит попробовать.
20 мин.
Легко
Салат Тиффани Салат с курицей и виноградом, или, как его еще называют, салат Тиффани, удивит гостей необычным видом. Блюдо очень вкусное и сытное, его можно подавать как основное.
40 мин.
Легко
Салат с курицей и сыром Рецепт салата с курицей и сыром поразит вас легкостью приготовления, он идеально подойдет для любого случая. Такой вкусный салат долго на столе не задерживается. Попробуйте и убедитесь в этом.
30 мин.
Легко
Салат Гранатовый браслет Оригинальный салат Гранатовый браслет, приготовленный по этому рецепту, порадует настоящих гурманов. Зерна граната придадут нежному куриному мясу особую пикантность.
35 мин.
Средне
Слоеный салат с курицей и грибами Рецепт приготовления слоеного салата с курицей и грибами. Это практически идеальное сочетание простых и доступных всем продуктов. Порадуйте своих близких этим вкусным блюдом на праздничный ужин.
45 мин.
Средне