Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками и помидорами
Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простой в приготовлении салат с креветками - это то, что вам нужно, если вы ищете рецепт вкусного и полезного салата. Такое блюдо прекрасно подойдет для банкета и для низкокалорийного ужина.

Ингредиенты

  • 3 средних помидора
  • 300 гр филе креветок (или 400 гр целых)
  • 2 средних огурца
  • пучок зеленого салата около 100 гр
  • пол-лимона
  • майонез/сметана - опционально
  • 3 ст.л. семян кунжута
  • 2 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
  • несколько веточек укропа
  • соль, черный и красный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Салатные листья промыть и порвать на мелкие кусочки. Помидоры с огурцами тщательно вымыть и порезать мелкими кубиками, откинуть на дуршлаг стекать от лишнего сока.
  2. В кастрюлю влить около 1 л воды, поставить на огонь. В горячую воду выжать сок половины лимона, влить растительное масло, всыпать около 1 ч.л. соли, добавить черный и красный молотый перец. Размешать и довести все до кипения.
  3. Укроп промыть и положить его в кастрюлю с кипящей водой вместе с креветками. Варить филе креветок минуту после закипания, целые креветки варить 2 минуты. Овощи переложить в салатницу, а на дуршлаг откинуть готовые креветки, укроп выбросить.
  4. Очистить креветки от панциря и голов, дать полностью остыть и добавить в салатницу вместе с салатными листьями. Кунжут немного обжарить на сухой сковороде до золотистого оттенка и всыпать в салатницу к остальным ингредиентам, аккуратно перемешать.
  5. Добавить немного соли по вкусУ, если надо -поперчить. Заправить салат с креветками и помидорами майонезом/сметаной, размешать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Итальянский салат Знаменитый салат с макаронами, рецепт которого под силу каждому, приятно удивит вас своим оригинальным вкусом. Макароны, ветчина и сыр идеально сочетаются в салете, попробуйте и убедитесь в этом сами.
20 мин.
Средне
Миндальный торт По этому рецепту миндальный торт "Икеа" у вас получится красивым и нарядным, как на фото. Идеальное сочетание бисквитных коржей и сливочного крема не оставит никого равнодушным.
90 мин.
Сложно
Плов в тесте Плов в тесте, рецепт которого принадлежит азербайджанской кухне, станет украшением вашего стола. Его также называют "Дошеме плов" или "Шах аш".
60 мин.
Средне
Ежики с рисом Котлеты "ежики с рисом" не останутся без внимания на любом столе. Такое блюдо не только оригинально выглядит, оно еще и очень вкусное! Рецепт мясных ежиков с рисом приятно удивит вас своей простотой.
45 мин.
Легко
Котлеты из рубленного мяса Если вы хотите приготовить сочные котлеты из рубленного мяса, этот рецепт - то, что вам нужно. Попробовав эти котлеты раз, вы больше не променяете их ни на одни другие.
30 мин.
Средне
Тушеная квашенная капуста Приготовьте тушеную квашенную капусту с мясом по этому рецепту. Такой ужин обязательно придется по вкусу вам и вашим близким.
45 мин.
Легко