Салат с селедкой и яблоком

Салат с селедкой и яблоком
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (19 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 1 слабосоленая сельдь
  • 1 яблоко кисло-сладких сортов
  • 1 луковица (желательно фиолетовая)
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. уксуса
  • 2 ч.л. французской горчицы
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. лимоного сока
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт

  1. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, сложить в небольшую мисочку, залить уксусом, добавить сахар и растереть. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
  2. Тем временем отделить филе селедки от кожи и костей, порезать небольшими кусочками. Яблоко вымыть и удалить сердцевину, порезать мякоть с кожурой небольшими кубиками или соломкой.
  3. Сложить яблоко в миску, сбрызнуть лимонным соком и быстро перемешать. Добавить маринованный лук, сельдь, соус из сметаны и горчицы. Тщательно перемешать и подавать салат из селедки с яблоком к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с картофелем, селедкой и яблоком Салат с картофелем, селедкой и яблоком
50 мин.
Средне
Салат с кальмарами и маринованными грибами Салат с кальмарами и маринованными грибами
10 мин.
Средне
Салат с курицей, ананасом и кукурузой Салат с курицей, ананасом и кукурузой
45 мин.
Средне
Салат "Любовница" Салат "Любовница"
60 мин.
Средне
Салат "Лисья шубка" с селедкой Салат "Лисья шубка" с селедкой
60 мин.
Средне
Салат "Любовница" с курицей Салат "Любовница" с курицей
30 мин.
Легко