Салат с селедкой и яблоком

Время:
15 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 1 слабосоленая сельдь
- 1 яблоко кисло-сладких сортов
- 1 луковица (желательно фиолетовая)
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. уксуса
- 2 ч.л. французской горчицы
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. лимоного сока
- соль, перец, специи по вкусу
Рецепт
- Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, сложить в небольшую мисочку, залить уксусом, добавить сахар и растереть. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
- Тем временем отделить филе селедки от кожи и костей, порезать небольшими кусочками. Яблоко вымыть и удалить сердцевину, порезать мякоть с кожурой небольшими кубиками или соломкой.
- Сложить яблоко в миску, сбрызнуть лимонным соком и быстро перемешать. Добавить маринованный лук, сельдь, соус из сметаны и горчицы. Тщательно перемешать и подавать салат из селедки с яблоком к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

50 мин.
Средне

10 мин.
Средне

45 мин.
Средне

60 мин.
Средне

60 мин.
Средне

30 мин.
Легко