Салат Хе

Салат Хе
Время:
30 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне

Настоящий рецепт приготовления корейского салата Хе с мясом. Попробуйте, вы не пожалеете, мясо получается невероятно сочным и нежным, а необычная заправка подчеркивает его вкус.

Ингредиенты

  • 400 гр мяса (мякоть свнины или говядины)
  • 350 гр свежей моркови
  • 1 средняя луковица
  • 4 ст.л. уксуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • несколько веточек зелени
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Морковь очистить и натереть на крупной терке (желательно длинными полосками), сложить ее в миску, посолить и оставить минимум на 15 минут. Когда обрауется сок, слить его и помять морковь руками.Лук очистить и порезать полукольцами, зелень промыть, обсушить и мелко порезать.
  2. Мясо промыть, очистить от кусочков жира и прожилок. Обсушить и порезать его небольшими полосочками. На сковороде разогреть ложку растительного масла и выложить кусочки мяса. Слегка обжарить их на сильном огне (всего около 3-5 минут), помешивая.
  3. Немного посолить мясо, перемешать и переложить мясо на отдельную тарелку. В кипящее масло сложить измельченный ножом чеснок и размешать. Через полминуты снять сковороду с огня.
  4. В салатницу сложить мясо, морковь, лук, зелень, влить соевый соус и перемешать. Затем влить уксус, снова перемешать. Залить салат Хе с мясом кипящим маслом с чесноком и быстро перемешать. Оставить блюдо на несколько минут для остывания.
  5. Затем разложить Хе по тарелкам и подавать к столу, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Домашний грильяж По этому рецепту приготовить домашний грильяж сможет каждый. Для этого просто следуйте по пошаговой инструкции и вы получите ароматное и в меру твердое лакомство.
30 мин.
Средне
Пирог с халвой Ароматный и меру сладкий пирог с халвой. Необычная начинка из творога и кунжутной халвы придает пирогу незабываемую нежность и вкус. Попробуйте, вы не пожалеете!
90 мин.
Средне
Пирог с лососем Очень вкусный и не сильно затратный по времени пирог с лососем и соусом бешамель. Рецепт на самом деле совсем не сложный. Угостите близких и порадуйте их ароматной домашней выпечкой.
60 мин.
Средне
Пирог с помидорами Приготовить пирог с помидорами по этому рецепту сможет каждый. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов, немного свободного времени и хорошее настроение.
60 мин.
Средне
Маковый пирог без муки Ароматный маковый пирог без муки всегда получается очень вкусным. На приготовление по этому рецепту вы потратите совсем немного времени, а результате получите прекрасное лакомство к чаю.
60 мин.
Средне
Творожный пирог Восхитительный творожный пирог с нежной начинкой и рассыпчатым тестом. Рецепт проще простого и отлично подойдет в случае прихода неожиданных гостей.
45 мин.
Легко